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一個關於「午餐」的故事

依聖=尊聖

Feb 14, 2022

286

2 Mins Read 476 Words

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現在疫情嚴峻，唔知道咩時候會被隔離，唔想冇啖好食可以點做？

咁當然係唯有自己煮啦🥺

但係隔離期間又唔可以落街，點買餸啊？

乾貨同冷藏食品可以係你嘅好選擇。

首先飲碗湯先啦，

材料：

豬肉一舊（用雪豬扒也可以）

自選湯包一個（在超級市場你喜歡喝什麼湯就買什麼湯包吧）

之後很簡單，先把豬肉出水，把湯包嘅材料洗乾淨。

然後把所有材料放進鍋裏大火煲滾，然後再轉細火焗三至四小時即成

如果講究一點的可以隔渣，湯就會更清一點。

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到正餐啦，只要有麵包機，除了各式各樣的麵包之外，

意粉、烏冬、糖漬水果，甚至連肉鬆都能輕鬆做出來。

只要按照麵包機附送的食譜，把所需材料放進去就可以了。

很容易吧？

做好之後，就可以隨意配搭自己喜歡的餡料食用。

喜歡甜的可以加蜜糖或果醬，

喜歡鹹的，可以加芝士或是煎豬扒夾麵包吃。

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吃飽後，來一杯飲品和甜品吧！

只要有一部多功能攪拌機，

要喝豆漿、芝麻糊都能輕鬆搞掂。

豆漿只要黃豆或黑豆加水和糖就可以

（分量按照隨機食譜）

芝麻糊方面，可以把黑芝麻和已清洗好的大米以一比一方式混合，

加適量的水煮成糊狀（留意如果水份不足可能會影響攪拌機正常運作）

煮好以後，加糖攪拌即成。

順帶一提，紅豆沙或綠豆沙都可以用以上方法完成。

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怎樣？很簡單吧？

要煮大餐其實並不困難，只要有心大家都可以是逆境廚神啊！

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#1 「波仔叮叮飯」

#2 沙嗲牛肉汁火腿公仔麵

#3 雞肉奶油燉飯

#4 便宜小食當午餐

#5 泰式龍蝦米線

#6 午餐的自由 (內附食譜粟米肉粒飯）

#9 一頓午餐換來的友誼

#10 《對黃金泡菜的執著》

#11 火藥味居然還有回甘

#12 降溫烏龍涼麵

#15 《跟蹤狂與自煮房客的美味關係》

#16 頂樓的午餐

#17 當被戀愛折磨的沒有食慾時

#18 當我終於可以解脫時……

#19 露特西亞