大雪：絨線與牛肉燉的厚實
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大雪的午後，寒風刺骨，十二月初的空氣透著深冬的嚴寒，老宅的木窗緊閉，透入微弱的暖光。墨䁱，28歲，美麗而隨性的獨居女子，自由織品設計師，站在小院中，手裡拿著一小塊木柴，輕輕堆入柴堆。陽台的香草—羅勒、薄荷—在雪花中殘存殞落，葉片覆蓋白霜，院子裡的泥土散發冰冷氣息。遠處街巷傳來柴火燒起的低鳴與偶爾的雪聲，冬風帶著雪花輕拂。墨䁱裹緊圍巾，嘴角微揚—大雪到了，雪花飄降，生活也該隨性厚實，與嚴冬相守。
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她轉身，走向木桌，桌上放著一團絨線與幾根編織針，昨從市集採買，柔軟而溫暖。大雪需保暖，墨䁱決定試試非遺編織，織一條圍巾，抵禦冬日寒意。她坐下，手持編織針，沿絨線編出花樣，針腳細密，線條交錯，透出厚實暖意。編織時，絨線滑過指尖，發出輕微的摩擦聲，冬風從院子吹來，攜著雪花的清冷，遠處柴火聲斷續，交織成大雪的靜謐旋律。半小時後，手指微僵，墨䁱放下針線，倚著桌沿，望向天邊的雪雲。無聊就發呆，這是她的哲學。雪雲緩緩移動，冬光灑下冷意，心緒溫暖，彷彿與大雪的厚實同頻。
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饑意輕輕浮現，墨䁱輕笑，踱進廚房，鐵鍋靜蹲爐上，木桌上擺著牛肉塊、胡蘿蔔與一小把香菇，準備迎接深冬的滋補。餓了就掀鍋蓋，這是她的信條，隨性又實用。大雪需補氣，她決定燉一鍋牛肉湯。點火，掀開鍋蓋，熱氣竄起，溫暖而熟悉。倒入水，放入牛肉塊、胡蘿蔔與香菇，水花輕跳，漸漸滾沸。牛肉香與胡蘿蔔的甜香交融，蒸汽騰起，如冬風中的暖霧撲面。她攪拌著，木匙在鍋中劃出緩慢節奏，加入香菇，湯汁漸濃，散發濃郁暖意，像是大雪的厚實慰藉。煮一小時，關火，墨䁱盛進一只粗陶碗—手作的，碗身微粗，卻有質樸溫度。
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墨䁱端著牛肉湯，回到小院，冬光斜照，陶碗中熱氣氤氳，牛肉嫩紅，湯汁濃郁。她舀一口，牛肉鮮嫩，胡蘿蔔的微甜與香菇的鮮香在舌尖交融，溫暖滑過喉頭，驅散寒意，帶來深冬的厚實。冬風拂過，雪花輕落，遠處街頭的腳踏車鈴聲漸稀，空氣寒冷而安靜。餓了就掀鍋蓋，墨䁱愛這簡單的滋味，隨性吃喝便是對大雪最好的回應。吃完，碗底殘留牛肉渣，香氣猶存。她倚著木椅，閉眼小憩，困了就睡覺，冬光暖暖覆身，風聲輕哼，片刻安靜讓心緒如大雪般厚實，暖意滲進心底。
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午後，冬光漸冷，墨䁱回到編織，繼續織圍巾。絨線交錯，花樣漸滿，圍巾透出厚實暖意，隨性而舒適。非遺編織的魅力在這份與自然的對話—每針獨一無二，像是大雪的雪花，厚重卻柔軟。編織時，絨線的溫暖繞指，冬光灑在小院，雪花閃光，遠處市場的喧囂漸淡。累了就停下，墨䁱端杯水，站在陽台，望著院子發呆。無聊就發呆，冬風吹過，攜來泥土與柴火的淡淡香，心頭湧起厚實的安寧。生活就像大雪，雪花厚積，隨性而為，自有溫暖。
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日落時，小院染上金橙，圍巾靜置桌上，絨線花樣透暖，散發柔軟氣息，厚實而精緻，彷彿能裹住冬寒。墨䁱輕撫圍巾，嘴角微揚，廚房裡的鐵鍋靜待下一次掀蓋。窗外，大雪的空氣寒冷，街巷喧囂漸靜，風聲與柴火聲交織。她點一盞小燈，桌上放著陶碗與圍巾，牛肉湯的濃香猶在空氣中飄。大雪的日子，墨䁱用掀鍋蓋的牛肉湯與圍巾的厚暖觸感，厚實日常，與季節輕鬆相伴，靜好如冬。
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食譜：牛肉湯
• 材料:
• 牛肉200g
• 胡蘿蔔100g
• 香菇50g
• 水600ml
• 鹽少許
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步驟:
1. 牛肉洗淨切塊，胡蘿蔔切片，香菇洗淨備用。
2. 掀鍋蓋，加水煮沸，放入牛肉與胡蘿蔔，中小火煮1小時。
3. 加入香菇，調入鹽，煮5分鐘，溫服享用。
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