《友文》徵文比賽（二）— 別 - 熟成咖啡

熟成咖啡

Sep 19, 2022

259

3 Mins Read 941 Words

如果問我，愛情最像什麼東西？

我可能會回答一杯熟成咖啡

只是我不知道，一般的咖啡到底要經過多少的離別才能夠熟成。

曾經，你握著我的手，你說：「去喝杯咖啡好嗎？」

溫暖的陽光灑落在你的臉龐，剛毅的側臉，深情的目光瞇成一條微笑，那是能暖人心卻又不會過於炙熱。

可

我的咖啡來了，香氣四溢，杯身還熱著。

卻只有我一個人品嘗。

263Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡrWQxaHAu4H

我本來是不喜歡喝咖啡的人，我像個長不大的小孩，最愛喝橘子汽水

那鮮豔的顏色和沁涼的氣泡

橘子色，鮮活又不艷，甜美又不膩膩歪歪

如果青春要用一個顏色來形容，我想那大概是橘色。

263Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡrUnq4LVYmZ

某一天，愛喝黑咖啡的你出現了。

橘子汽水能搭黑咖啡嗎？

我不禁想著。

263Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡYNAMpSXjbT

「那……幫你加點糖，加點鮮奶，好嗎？」一個成熟又好聽嗓音，像在哄著小孩如此說道。

並熟練幫我調製著

全世界只屬於我的那一杯拿鐵咖啡。

「我要很多很多鮮奶。」我看著他

他只是露出很淡很淡的笑容，輕聲說，「好。」

那個悠閒的午後，窗外的綠意正盎然，心底好像有什麼悄悄在萌芽。

我嘗試性地喝了一口拿鐵，不由得脫口而出：「好苦喔。」

他笑意更濃。

263Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡjzh650Zjih

熟成過的咖啡豆有股獨特的風味和沉穩，泡出的咖啡比新鮮的咖啡豆多了點深度。

這種陳年咖啡需要時間去醞釀去發酵。

才有一種由時間創造出的風味，那是獨一無二的香氣。

夜晚，像黑咖啡那樣的夜晚，香氣正濃，加入的細碎奶泡如星星般閃閃發光，一點一點，我們談天說地醞釀著未來的人生藍圖。

263Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡHYd78gX2bV

然而一杯上好的熟成咖啡得來並不容易

咖啡豆很容易受環境影響，不管是空氣、水、抑或是陽光都會影響熟成的風味

尤其像台灣潮溼的天氣，熟成的技術門檻變得更高。

到底幾年的熟成才能算上好的陳年咖啡呢？

是一年、兩年？

還是超過十年以上？

這世界上有沒有放一輩子的豆子？夠陳年了吧？

喔

我指的是我的一輩子。

263Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡvalrruvGhH

燦爛的午後，薄紗正隨風飄揚，蕾絲花邊的裙擺拖著眾人的祝福，帶著瑩潔而純淨的光莊嚴地走在紅毯上。

你是那樣地熟悉，卻又那樣的陌生

這是每個女人最重要的時刻，笑著如花開般美麗。

只是

那人不是我……

263Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡtbVLejHcnk

六、七月份的台北有時到了梅雨季節，常常會下起午陣雨

雨滴在天空中絲絲縷縷

我聽著雨聲潺潺

過了許久才意識到自己正在淋雨，才匆忙去躲雨。

就隨便挑了一家店。

「你好，請問小姐要點些什麼？」店員笑容可掬

我看著琳瑯滿目的菜單差點選擇困難，但是還是下意識這樣說道：「給我一杯拿鐵。」

「好、請問要加糖嗎？」

「不用。」我笑著回答。

263Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡINxN9ng8cH

我坐在靠窗的位子，可以等著窗外的雨停歇。

打開筆電，熟練地回著公司上級交代的任務，還有幾封朋友的信息。

敲定幾個重要的日程。

「小姐，你的咖啡來了。」店員把手中的咖啡遞到我的面前。

此時此刻，我心目中的熟成咖啡，好像就是我手中的這一杯。

263Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡPMZvpvCFG0

263Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡFGO2UzrPdV

263Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡWq0mbTFVp2

ns216.73.216.0da2

熟成咖啡

REGISTER

LOGIN

Interface Language:

Story Language: