凌天之尊 - 第24章蒸蛋、炒菜 | Penana

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#25

第24章蒸蛋、炒菜

拾洛孤嵐

May 27, 2022

294

2 Mins Read

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紅燒肉燜煮到一半的時間，權雅樂就來做另一道菜。

首先，請關大哥在另外一個爐子的燒水。

把雞蛋打破倒入碗中，攪拌均勻。

然後加入清雞湯攪拌均勻，蛋和雞湯的比例是一比一點五。

用篩子將蛋液隔渣，倒在碗中，重複兩次，把表面上的氣泡劃掉。

水沸了之後把蛋液隔水蒸四分鐘。

因為這裡沒有保鮮紙，她只能大概每蒸兩分鐘，就揭蓋疏氣一次。

揭蓋的作用是使水蛋不要因過度受熱而膨脹，因為水蛋若不斷吸收熱力的話，會愈來愈脹身，出現『火星坑洞』。

揭蓋兩次後，關火，再大概焗個八分鐘。

最後權雅樂準備炒個菜，來個葷素搭配。

開了中大火，在紅燒肉的鍋中取了一點多餘的油加入鍋裡，加入切好的蒜泥、姜泥爆香，拿出關大哥早已處理好的小白菜加進去。

快炒到八九成熟便離火，根據口味去調味，就可以出鍋了。

權雅樂在剛剛取紅燒肉的油的時候，順便看了看，發現肉也差不多了，就撿出蔥、姜、八角、香葉不要。

嘗了嘗味道不錯，然後用旺火收汁，湯汁收淨後便出鍋了。

最後再來看看蒸蛋的樣子，滑滑嫩嫩的樣子，再澆上熟油、豉油和蔥花，三個小菜就都完成了！

雖然關大哥說要幫權雅樂的忙，但其實也沒能真的做到什麼。

看著他嘴饞的樣子，她只好都分他一口，跟他說下次來再煮給他吃，只煮給他吃。

然後請廚房的幫工幫忙把菜和飯端進包廂，自己則去把徐老唐老找來。

兩老在凌星閣中怎樣說也是有一定的地位，權雅樂一進來就知道了，見她今天沒有來找老頭子們也只好下下棋消磨一下時間。

“徐老、唐老，別下棋了，到飯點了！快來和丫頭我去吃飯” 權雅樂笑著拉兩老起來去包廂。

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Table of Contents

#2 第1章身在何方？

#3 第2章穿越？！

#4 第3章修靈

#5 第4章修靈者好像有點可怕

#6 第5章栗子糕~~

#7 第6章醒來的妹妹

#8 第7章一個小笑話

#9 第8章苦口涼藥

#10 第9章天凌凌天

#11 第10章景色

#12 第11章十二經脈？十四經穴？

#13 第12章三位美人

#14 第13章旅途的開端

#15 第14章不遠處的靈獸

#16 第15章天生神體？

#17 第16章住店

#18 第17章元龍客棧

#19 第18章凌星閣

#20 第19章藥草圖鑑

#21 第20章初入凌星

#22 第21章沉迷書海無法自拔

#23 第22章被寵溺的丫頭

#24 第23章初次在異世界煮飯

#25 第24章蒸蛋、炒菜

#26 第25章美食番

#27 第26章偷包子的孩子

#28 第27章救人的貴公子

#29 第28章被說教的姐姐

#30 第29章初登九天山脈

#31 第30章測試靈根

#32 第31章古怪的靈根

#33 第32章無定神訣

#34 第33章一個老頭子

#35 第34章茶(道)番

#36 第35章洗髓伐骨

#37 第36章蜂擁而至來的靈氣

#38 第37章靈徒五楷

#39 第38章夢一場

#40 第39章煮飯的時間又來了~

#41 第40章乾炒牛（河）麵

#42 第41章靈徒三楷

#43 第42章大受打擊

#44 第43章棋藝廢柴

#45 第44章偷襲

#46 第45章令人心安

#47 第46章再次進階

#48 第47章渡劫

#49 第48章不近人情的老頭

#50 第49章三個問題

#51 第50章修煉成果

#52 第51章來自各方之人

#53 第52章等候甄選

#54 第53章宗門甄選

#55 第54章甄選開始

#56 第55章符獸

#57 第56章情報之王

#58 第57章九天塔

#59 第58章陣法、符術考核

#60 第59章音功考核

#61 第60章馴獸考核

#62 第61章煉器考核

#63 第62章劍術考核

#64 第63章分裂的功法

#65 第64章成為九天弟子

#66 第65章無影劍法

#67 第66章煉丹考核

#68 第67章八雲劍

#69 第68章九天宗門規

#70 第69章甄選排名

#71 第70章參觀外門

#72 第71章撃中了？

#73 第72章生辰

#74 第73章凌星令牌

#75 第74章符術課

#76 第75章平凡日子中的不平凡

#77 第76章迎新宴

#78 第77章雅南閣

#79 第78章初次決鬥

#80 第79章小試牛刀

#81 第80章大顯身手

#82 第81章超越級挑戰

#83 第82章久違的出門

#84 第83章狩獵

#85 第84章元旦

#86 第85章土匪

#87 第86章絕影狼

#88 第87章靈湖

#89 第88章求助

#90 第89章尋回

#91 第90章契約

#92 第91章戰神令

#93 第92章契約空間

#94 第93章針鋒相對

#95 第94章回家

#96 第95章武器

#97 第96章考核資格

#98 第97章打賭

#99 第98章考核開始

#100 第99章得分

#101 第100章爭奪

#102 第101章計算分數

#103 第102章分數差

#104 第103章第一階段擂臺戰（上）

#105 第104章第一階段擂臺戰（下）

#106 第105章第二階段擂臺戰

#107 第106章第三階段擂臺戰

#108 第107章第四階段擂臺戰（一）

#109 第108章第四階段擂臺戰（二）

#110 第109章第四階段擂臺戰（三）

#111 第110章第四階段擂臺戰（四）

#112 第111章第四階段擂臺戰（五）

#113 第112章安好

#114 第113章內門考核排名

#115 第114章康復

#116 第115章內門生活

#117 第116章交心

#118 第117章報復

#119 第118章掘金鼠

#120 第119章解陣

#121 第120章再戰狼群

#122 第121章報酬

#123 第122章護送

#124 第123章傭兵公會

#125 第124章逸光公子

#126 第125章楓瀾沼澤

#127 第126章找姐姐的女孩

#128 第127章曾家

#129 第128章傭兵公會總會

#130 第129章傭兵令牌

#131 第130章各大公會

#132 第131章釣獸場

#133 第132章曾家宴會

#134 第133章朋友的定義

#135 第134章騎獸場

#136 第135章危機處處

#137 第136章競速賭博

#138 第137章凌星總閣

#139 第138章凌星閣主

#140 第139章與凌星合作

#141 第140章中秋佳節

#142 第141章試練之地