《海神之宴X魔幻全席》 - 坐峰四顧心茫然，東坡肉飯自排憂

以下文章將會在未來用於自家小説《武鎮三刹》，而以下内容其實是一章半合體後的分量，因此長度可能稍微有些長！那就事不宜遲，爲大家奉上《坐峰四顧心茫然，東坡肉飯自排憂》！

「要一起吃飯嗎？」張清河問。

「可以是可以，但你不用跟香香一起吃飯嗎？」穆勝剛挑起一邊眉毛，有些狐疑地看向張清河。

「她今晚沒空。」

「好！陳大媽東坡肉吃嗎？」

「吃！」張清河聞言後兩眼彷彿精神了不少，至少不像剛才那般滿臉愁容。

「走吧！」

二人如同鎖扣一樣，一拍即合，手腳麻利地乘搭升降機到巴克頓城，然後小跑了一段路便來到了一間名叫「陳大媽東坡肉」的食肆門前。

穆勝剛通過玻璃窗戶看了眼裏面，還有寥寥幾個空座，便迫不及待地推門而入。

「清河！趕快的！還有位子！」穆勝剛手口並用，一邊向張清河招手，一邊催促。

「來了來了！」張清河也順勢走入店中。

隨著店門被他推開，一股無與倫比的芬芳捲入他的鼻腔裏。

「快三個月沒吃了，這家店的肉香一如既往的誇張啊！」張清河感嘆，並走到穆勝剛佔好的位子坐了下來。

「你吃什麽？」穆勝剛問，眼中的火苗旺盛得如同即將進行靈鬥一樣。

「那還用問的嗎？」張清河有些興奮的反問。

「也是。」穆勝剛心領神會，接著高舉右手，把服務生招來，

「麻煩你幫我們點兩份東坡肉飯餐，飯要加大的！嗯……還有我要一杯熱咖啡多奶的，然後給這位先生來一杯熱可可。謝謝！」

服務生貼心地向穆勝剛確認一下點餐内容後就讓兩位稍等一下餐點的製作，接著便轉身走到厨房去。

「你小子，還記得我喜歡熱可可！」張清河會心一笑。

「那當然，你都不喝冷的！」穆勝剛沾沾自喜道。

「倒是你，怎麽大晚上喝咖啡，你不怕睡不着嗎？」

「唉……睡？睡個屁。」

「哦？有八卦？」張清河饒有興趣地看著穆勝剛。

「馨雅的事……泡妞原來真的好難……」穆勝剛哀嘆。

「對哦！你和文馨雅搞……咳……一起了？」張清河自知有些失態，連忙清清喉嚨再說。

「兩個多月不見，你怎麽説話的方式都變了？你個污穢的傢夥！」穆勝剛歪了歪嘴，繼續説，

「還差遠呢！搞上？我也想啊！」

「誒！不過我聽少岳説了，你和香香倒是……呵呵呵！」

看著壞笑的穆勝剛，張清河頓時臉一紅，連忙揮揮手，在穆勝剛要繼續他的虎狼之詞前便搶先一步開口：「是是是！該發生的都發生了！這衆目睽睽之下你別講那麽大聲！」

看到張清河如斯反應，穆勝剛先是羡慕了一下，然後又和張清河對視一眼，便一同大笑起來。

二人愣是在餐桌上笑了一分多鐘才逐漸收斂起來。

穆勝剛擦著因爲剛才大笑得從眼角處掉下來的淚水，說：「笑就對了！你剛才在艾院正門時的臉色可難看了！」

「呵呵……是嗎？」張清河尷尬地回應。

「咱們都是一個隊的，有什麽不能説來聽聽讓好朋友分擔一下嗎？」

恰此時，服務員左手端著一個托盤過來，上面還有五個杯子。

他很乾脆地放下兩杯熱飲，然後說：「八號桌……來！一杯熱可可和一杯熱咖啡，多奶的，請慢用。」

服務員的手非常穩，哪怕兩個杯子都裝滿了熱騰騰的飲料，但他卻沒有灑出任何一滴，而托盤上的另外三杯熱飲亦不見灑出一點一滴。

「謝謝。」張清河和穆勝剛同時向服務員致謝，然後看著服務員從他們這桌離開，又前往其他餐桌送上他們的餐飲。

張清河雙手接過自己的那杯熱可可後，徐徐開口道：「也對，大家都是隊友，都是好朋友。」

「唉……我最近有個煩惱……」

「你也知道我跟段少在校長的指導下訓練吧？」

穆勝剛點了點頭，然後嘬了一口熱咖啡，卻不料咖啡太燙嘴，把他的舌頭都燙紅腫了。

「你沒事吧？」張清河關切問道。

穆勝剛卻揮了揮手，說：「沒事沒事！你繼續！」

張清河見穆勝剛這麽説，便也沒有放在心上，繼續説：「我和段少每天都要進行一到兩次的靈鬥。」

「而我們至今已經打了二十三場。」

穆勝剛難以置信地看著張清河問：「二十三場？那麽多？你的勝利比率是怎樣？」

「唉……」張清河聞言即嘆了一口氣，並酸溜溜地說，

「九勝，十四敗。」

「什麽？少岳不是主輔助嗎？在校長那三個月的培訓下竟然把你……」穆勝剛的嗓音一下子提高了幾度。

「老實説，我也挺接受不了這個事實，但無容置疑的是，現在的段少不但靈力比我高，其整體實力都在我之上。」張清河對説出剛才的話感到不自在，話音剛落，便有些不知所措地拿起杯子，喝了一口熱可可。

「所以你才這麽煩惱……難怪了……你從以前和我的勢均力敵，到不知不覺間不斷提升，變成我們這支隊伍裏最强的隊員，後來更是有不輸正取生們的實力。」

「更何況你和少岳一直都是競爭對手兼彼此的摯友。」

「就算你本不是個嫉妒心重的人，看到少岳現在的突飛猛進，也難免會心理不平衡吧！」

穆勝剛扁了扁嘴，然後直勾勾地盯著自己的熱咖啡，顯然對如此敏感的話題感到無所適從。

對於穆勝剛的一百分理解，張清河感到喜出望外：「哦？你居然那麽懂我？你什麽時候那麽細心了？」

「看來文馨雅讓你改變不少啊，勝剛！呵呵！」

「哈哈哈……」穆勝剛乾笑幾聲。

與此同時，剛才的服務員端著兩碟飯來到他們桌前：「八號桌，兩份東坡肉飯。」

「是的，謝謝。」

服務員放下兩碟東坡肉飯，又徑直走進廚房了。

餐盤上，兩塊被切成十公分長寬高的正方體東坡肉靜靜地躺臥，散發著誘人香氣，綻露著奢華色澤，令人垂涎欲滴！

穆勝剛強忍飢餓感，按捺住桌下蠢蠢欲動的一雙手，追問：「那你有什麼對策嗎？」

不料張清河此時絕大部分心思也在那塊東坡肉上，他只是敷衍地回答：「我也想不透，不然也不會那麼惆悵！」

穆勝剛聞言鼓舞道：「有什麼憂愁是陳大媽東坡肉排不掉的？若有的話，那就多來一塊！」

「說的也是！吃吧！」

話畢，二人紛紛拿起一雙筷子，輕輕地在自己的那塊東坡肉上面點了點。整塊東坡肉如同一個地震模擬裝置，吹彈可破的表皮不斷震動，非常嬌嫩！

接著，那二人滿懷期待地把筷子對準東坡肉的中心，戳了進去。

他們的手指頂著筷子，緩緩把東坡肉那紅褐色的皮層撐開。

二人幾乎沒有使勁，兩根筷子便將那酥軟的五花腩輕而易舉地剖開成兩截！

剝開了東坡肉那層紅亮的糖色外衣之後，裏面潔白透亮的肉纖維一絲不掛，原形畢現。而受困於肉內的不同元素如同一個神秘盒子被打開之後，噴薄而出。

首當其衝的是清新的肉香，然後是醬汁的黃酒及十幾種辛香料的香氣，緊接著便是五花腩那沁人心脾的油脂香氣，在冬日嚴寒下，格外醉人。

「真不愧是陳大媽東坡肉……」

「三個月沒吃上真是讓我飢渴難耐……」

「我要開動了！」

張清河食指大動，只見他猛地夾起一小塊東坡肉，然後細心觀賞。

兩根筷子之間，夾住的是層次分明的五花腩，最上面一層皮軟軟糯糯，下面一層就是一層豐厚的肥膏，第三層便是一層薄薄的瘦肉，然後又是一小片油脂，最後是浸滿醬汁的瘦肉，肥瘦相間，層層交錯。

這小小一塊，透著油亮光澤，又白又金黃的油脂化作一個個無比細微的圓圈在肉上流動。

此品為真真正正的上品頂級五花肉！

張清河把這一塊肉沾在香噴噴的醬汁上，使得肉塊裹滿了紅褐色，末端還有滴滴醬汁掛著油光滑落到地下的飯粒上。

他一口把肉塊送入口中，這第一口並沒有拌飯吃，這是對這塊東坡肉，對食物的尊重，是要吃到它的原汁原味！

「嗯！」

當肉塊觸碰到張清河的舌頭時，他瞬間便起了雞皮疙瘩。

那鹹甜口的醬汁先是征服了其舌尖，再通過舌苔上面無數條味覺神經，如同瘟疫般迅速蔓延到舌根，一顆鮮味炸彈就此被點燃引爆。

然後他輕輕一抿，嘴唇彷彿被漿糊黏住了，強烈的膠著感竟是來自於烹調這塊東坡肉時，肉上表皮的膠質溶於醬汁之中，使得醬汁即使沒有額外勾芡，也足夠黏稠。

在享受了醬汁帶給他的歡悅感後，張清河嘴巴依舊緊閉，但舌頭卻在裡面不斷擺弄。

陳大媽東坡肉的每一塊東坡肉製作耗時兩天，先是把肉塊煎至六面定形，逼出豬油及雜質後就炒糖色。當豬肉都裹上色澤紅亮的糖色後，便注入黃酒及十幾二十種香料以文火燉煮，中間還要時不時撇走浮在湯汁上的雜質，全程滴水不沾。當豬肉被燉至酥軟後，便把它們取出放至燉盅冷卻，再放入冰櫃裏。

隔天便可以把浸泡了一晚上豬肉拿去蒸熱，最後就是把豬肉扣出，至此，陳大媽東坡肉便製成，可以上菜。

而經過先煎後燉再反蒸這種種工序之後，呈現出來的美味，實在是驚爲天人！

那一小塊肉在張清河口中爆炸再爆炸，八角、桂皮、花椒、大葉、黃酒等不同味道通過繁複的工序凝聚為一種與別不同的風味，仿佛渾然天成，沒有絲毫違和感，恰到好處。

五花腩上的油脂香甜豐盈，卻毫不膩口，非常清爽；五花腩上的瘦肉咸香四溢，混雜著醬汁和肉汁的甜美，使得這塊肉越嚼越香，唇齒留香；一口下去，黃酒的醉人風味肆意地在口腔内奔湧，卻同時如春風般溫順而低調！

就在張清河還在沉浸於那美妙絕倫的極上美味時，他才驚覺嘴裏的東坡肉已經消失的無影無形。原來那塊肉是如此酥軟，甚至在他未留神的情況下，便已經化開成爲一口瓊漿玉液，順著喉嚨，滑進了食道！

此刻，張清河的所有惆悵和愁緒都已經抛諸腦後，剩下的，只有細心品嘗眼前這塊東坡肉的欲望。

張清河的手指再次動了起來，這一次，他終於扒了一口熱騰騰的米飯，又呷了一口東坡肉。

軟糯的東坡肉再一次化作瓊漿玉液，卻是滲透在每一粒大米之間的縫隙，把這口飯包裹得嚴嚴實實。醇厚的醬汁此際再得到了升華，拌上了米飯之後，雖然味道上中和了一些，但竟是引申出一些細微的變化。

東坡肉融合了米飯純樸的香氣，閉上雙目，張清河仿佛看見了田園上豬隻隨意懶睡，沐浴在陽光的暖意底下，快活地成長。又看見了金稻浮醉，農民正揮灑著汗水，舞動著鐮刀把一把又一把的稻穀收穫。再有經過打穀至晾曬後的稻粒，脫去外殼，露出米白色的大米的場景。

「此物只應天上有啊……」張清河滿足地慨嘆。

看到張清河不再煩惱，穆勝剛也感到十分欣慰，對自己帶張清河來吃飯這個決定肯定不已。

見此，他亦隨口説了一句：「能把這種種元素融和發揮出來，陳大媽真是不簡單呢！」

張清河點頭如搗蒜，馬上附和一句：「就是説……」

話音未落，他的腦海中忽然萌生出一個念頭！

「怎……怎麽了，清河？」穆勝剛看著眼神忽然鋒利的張清河，不禁停止咀嚼。

張清河卻自言自語道：

「對了……元素！」

「沒有錯！就是元素！」

「段少那家伙都有火系龍首式和電系龍尾式了！」

「我卻怎麽都沒有想到我的優勢？」

「我可是大陸上第一個全元素親和百分百的人啊！

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坐峰四顧心茫然，東坡肉飯自排憂

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