今夜煙火燦爛 - Choosing is an act of courage - - 8. 月見漢堡扒

七月尾，暑假剛開始不到三日的下午。

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現在家中共有四人，真木和我坐在沙發上。真木坐得非常端正，手都握成拳頭，緊緊地捉住褲子；霞音和鈴奈兩人，則瑟縮在沙發後面，隨時準備逃跑；而我則攤在沙發上，看著面前的茶几發呆。

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為什麼會變成這樣呢……這可能要從七月中開始說起了。

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其實我還挺喜歡夏天。

第一，因為七月底到八月底有暑假。作為（曾經是）社會人的我，還能重新經歷暑假，實在是太棒了。

第二，夏天總能隨時聽到蟬叫，而蟬叫的感覺卻教我安心。

第三，有動力邀約朋友一起做些有趣的事情，好比烹飪。

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想起了霞音和鈴奈之前看過我的便當盒中有美味的月見漢堡扒，兩人除了千方百計想偷吃一口外，還一直叫嚷著要學習如何製作。另一方面，真木也提過想學習烹飪，因為總不能經常勞煩我為她製作便當。於是乎我做出了一個很大膽的決定 —

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直接邀請她們三人，在暑假時到我的家學習製作月見漢堡。

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不出所料，三人的反應如我所想的一樣：

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七月中，某天下課後。

三人在手搖店喝著珍珠奶茶時，我和霞音、鈴奈兩人提及這個計畫。她們幾乎都要把口中的飲品噴出來，並表示「這個計畫也太可怕了吧？」還不忘質問我「真木先生是不是用什麼迷惑了你！」。雖然真木的確可怕，再加上兩人還是害怕她追究上次的跟蹤一事；但對於「對真木是否為殺手還是拯救世界的英雄」，以及「如何製作那麼美味的月見漢堡下」這兩點的好奇心下，還是決定出席。

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「大不了到時有問題的話，我們可以逃跑。」鈴奈用手托了下眼鏡，冷靜地說道。

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當天晚上，我致電給真木，嘗試邀請她出席這個活動。當她得悉霞音和鈴奈也會出席活動的時候，她在電話裡頭沉默了一會，良久後才開口。

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「這樣好嗎？」

「我覺得好。」

「那我來。」簡單的說出這三個字後，真木就掛掉了電話。

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於是乎，七月底的「月見漢堡烹飪活動」就這樣定下來了。

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老實說，我還是滿期待的。回想起上一個人生，我好像也沒試過這樣請同學上來我家遊玩，更不用說邀請老師了。想像一下四個人做好料理，然後坐在餐桌一起共進晚餐的話，感覺還是滿幸福的。

我期待著這天快點到來呢。

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活動當天，上午，商店街。

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知惠子邀請我今天下午到她的家學習製作「月見漢堡扒」，而她在邀請我時順便告知也有兩名學生當天會一起出席。當我聽到兩位學生的名字後，不禁露出了一絲笑容。

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那兩位學生，不就是上次和知惠子一起跟蹤我的學生嘛。老實說，上次的事我並沒有放在心上。學生嘛，多少總有點好奇心。我只是擔心她們對我的印像，會不會在當天害怕到又要再「逃走」。

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或許這個是我能嘗試練習，如何更好地與學生溝通的機會吧。

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對了，一直以來我都沒有以私人方式到訪學生家中。第一次以這種方式出席，要不要帶點小點心上去呢？

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我在商店街一邊想這個問題，一邊尋找著適合送禮的小點心。

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我的視線放到了車站旁的鯛魚燒店。每天經過那間鯛魚燒店，總是看到很長的排隊行列，最近聽到很多學生討論，這家的鯛魚燒還不錯吃。既然距離約定前還有充足的時間，那就跟上隊伍等待購買。

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希望今天的活動愉快吧，我還是有點擔心她們會不會害怕我。

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排了兩小時後，終於輪到我了。

「你好，請問你需要多少個鯛魚燒呢？」店員親切地問道。

「呃，六個……不，還是七個吧。三個吉士、兩個抹茶、兩個草莓口味吧，其中一個吉士口味分開一個袋子給我，剩下六個是打算送人的，謝謝。」

「好的，這裡已經準備好了，都是新鮮出爐的鯛魚燒。盛惠三千円，謝謝！」店員熟練地包裝好商品，並遞上紙袋給我。

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我邊拿著點心往知惠子的的方向走去，邊吃著吉士口味的鯛魚燒。

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「還是滿好吃的呢。」

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雖然是夏天，但吃一口熱騰騰的鯛魚燒，穌脆的外皮配上冰涼的內餡，那感覺還是挺不錯的。

希望她們也喜歡這禮物吧。

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下午兩時，在家中。

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我把食材從冰箱中拿了出來，並等待三人的到來。

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「叮噹！」門鈴響了，我打開門，看見鈴奈和霞音。

「喲！我們應該沒有遲到吧～」霞音興奮地說著，同時間鈴奈遞上一個紙袋，裡面是四杯珍珠奶茶。

「霞音醬要求買的，我想真木先生應該會喝這個吧。」鈴奈無奈地說著。「大不了她不喝的話，我就多喝一杯。」

「應該會喝的，先謝謝啦！外面天氣很熱，你們快進來吧。」我示意她們快點進門。

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由於真木還沒到，所以我們三人便坐在沙發上看著電視打發時間。

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半小時後。

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「叮噹！」門鐘再次響起。

「啊，應該是真木到了，我去開門。」我走到玄關，打開了大門。

打開大門後，我看見了拿著一個紙袋，而且帶點緊張的真木。她今天穿上了一件灰藍色的長袖襯衫，配上一條灰色的西褲，她那種帶中性的帥氣令我不禁心跳加快。

「早，這個送給你們。」真木可能是注意到我看著她。她別過頭，硬塞了手上的紙袋給我。

「謝謝，我喜歡你的衣著……」這下子換我緊張了。接過了紙袋後，我細聲地說著。

「嗯。」

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「所有人都到齊了，那……」

稍後四個人都在客廳中。簡單打過招呼後，霞音和鈴奈示意讓座給真木後，兩人躲在沙發後面；真木「嗯」一聲地回應後，便緊張地坐在沙發上。手握成拳頭，緊緊抓住西褲不放；而我像是另一個世界的人一般，後背攤在沙發上，看著茶几上兩袋紙袋發呆。

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「你們到底在幹什麼？」

我開始感到有點後悔，現在這景象還真有點尷尬。的確在同學眼中，真木還是一個「可怕的女魔頭」，再加上上次跟蹤一事，兩人還是害怕真木會給她倆算帳，但……

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不行，這氣氛也太尷尬了吧，我還是要站出來讓大家破冰。

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「那個……大家不用那麼拘謹啦。大家都是來學習製作漢堡扒，而且真木也沒那麼可怕啦……」

「呃，對。就，當作，我是你們普通的朋友，就好了。」真木斷斷續續地嘗試補充。

「真木先生，你該不會是來『秋』後算帳的吧，哈哈。」霞音一邊生硬地笑，一邊幽默地問著。

「沒事，如果她要『秋』後算帳，我會選擇跳窗逃生。知惠子，記得幫我收屍。」鈴奈已經死盯著窗戶，看來她已經要準備逃生呢。

「不會，就一起來做漢堡……今天我們都放下師生關係吧，好嗎？」真木轉過身，探頭看著瑟縮發抖的兩人。

「對啊，霞音，鈴奈。你們倆還真的不用那麼害怕啦，真木不會咬你們的，好嗎？」

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不久後，兩人從沙發後探頭，確認環境安全後再走出來。

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「啊哈哈……抱歉啦，我們今天好好學習！但是如果真木先生還想那件事的話，切記放過我們一馬哦。」

「嗯，我會在學習的過程中，隨時準備撤退。」

「你們倆今天那麼怕死，不考慮一下那時候剩下我一個人是多慘烈嗎。」我看著她們爬出來，不禁苦笑著。

「啊，對了。我準備了一份禮物給你們，是車站旁邊的鯛魚燒。不知道是否適合你們的口味……」真木也站起來，從紙袋中拿出了一個紙盒，裡面有六份鯛魚燒。

「謝謝你，真木，這個我一直都想買來吃，但是排隊要很久的……」我感到驚喜，並道謝真木，準備伸手去拿之際，霞音和釣奈卻像看到鮮魚的貓一般衝出來，並叼著鯛魚燒。

「對了，真木先生。我們也買了珍珠奶茶，那麼我們先吃點東西補充體力，之後我們一起跟知惠子學習做漢堡吧。」霞音一邊咬著鯛魚燒，一面把飲品從紙袋中拿出來，說著。

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於是乎，我們四個人先來點下午茶，然後為待會的活動做好準備。

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稍後，我們四人站在廚房裡，開始製作月見漢堡扒。

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「我們今天會製作月見漢堡扒。首先，我們需要準備好這些材料的四人份量：免治牛肉500克、雞蛋四隻、洋蔥兩個、麵包糠兩杯……還有一些會用上的調味料，像是鹽、黑白胡椒、生薑蓉等等；另外我們還需要製作一點薯泥和西蘭花作花配菜，主要是薯泥需要用上牛油和牛奶。還有醬汁也需要製作，就是用醬油、味醂，小許燒酒和洋蔥」

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我解釋所需的材料，及為此安排分工。

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「那麼第一個步驟，霞音先負責幫忙準備免治牛肉的調味，鈴奈幫忙洗好蔬菜，而真木則負責把洋蔥和薯仔切粒和切塊吧。」

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「……洋蔥是這樣切成細粒，這樣便可以與肉餡更好地混合，以及令口感變得豐富。說到這裡，真木有問題嗎？」

「嗯，沒有，我試試看。」真木開始拿著刀切，但是她每一次下刀，都令我們三人感到震撼。有好幾次真木差點切到手了。

「我覺得你要先教真木先生如何用刀呢，她都快切到手了。」霞音看不下去，示意我協助真木。

「我可不想看到真木先生成為明天新聞的主角呢。」鈴奈附和著。

「真木，你這樣切的話會很危險。我先來教你用刀吧。」

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我走到真木後邊，一手捉住真木右手，指導她正確的握刀手勢；另一手則握住真木左手，示意她要把手指收好，像是用拳頭一般壓住食材，避免在切的過程中令手指受傷。真木雖然還是把洋蔥粒的尺寸切得不平均，但至少比一開始有點進步了。

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「感覺好多了，謝謝。」真木低頭繼續切著洋蔥。而我的手也忘記收回。然而霞音和鈴奈則盯著我握著真木的手。

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「哇！知惠子，你和真木先生的關係還真的很好呢！像是情侶一樣，嘻嘻。」霞音奸笑地打探著。

「就像是電影《人鬼情未了》一樣，男主角教女主角陶藝呢，好浪漫。」鈴奈不忘向我補刀。

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「別胡說！我只是教真木如何切洋蔥罷了！別亂給我代入到什麼奇怪的東西裡面！」被她們兩人一說，我和真木的臉頰幾乎同時紅了起來。而我立刻放開真木的手，再退了一大步。真木則是緊張到說不出話來。

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「哦？是嗎？但我總覺得你們倆不像是切菜呢。」霞音這下笑得更開心了。

「我也想要這樣的教導呢。」

「要不我教你吧？」霞音走到鈴奈的身旁，模仿著我對真木的對作。

「不要，我要知惠子教我。」鈴奈一臉嫌棄。

「你們都別鬧了！給我專注你們要做的事！」我真在忍不住大叫了起來。

「嗯……專注。」真木低著頭繼續切洋蔥，終於擠出一句說話。

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一陣忙亂之後，我們到達下一個階段 — 製作漢堡扒。

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「這是剛剛炒好的洋蔥粒，那我們現在準備做的是把洋蔥粒、麵包糠、雞蛋和調味料與牛肉攪拌好，再用手抓起一團混合物並揉捏，搓成漢堡扒的形狀。這部份大家都理解了嗎？」我為三人示範如何捏出一塊肉餅。

「嗯，我會試試看。」真木點頭。

「嗚……感覺好奇怪，我可以不用手去抓嗎？」霞音看著，感到疑惑。

「你可以嘗試用腳，但我先去把手機拿來給你拍張照片，再發到社交平台上。」鈴奈作勢想要拍下霞音。

「好啦別鬧啦，那我們四人就開始捏肉餅囉。」我說罷便開始為三人準備薯泥、配菜和醬汁，而三人則努力地捏著漢堡扒

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率先捏好肉餅的是鈴奈，她把肉餅捏成三角形狀。

「嗯，我會把這作品改名為『光明會三角』。」鈴奈洗好手後，用手托一托眼鏡，自信地說著。

接著霞音都捏好肉餅，她的肉餅是像心一樣的形狀。

「我覺得這個形狀的肉餅可以反映出現在的氣氛呢！」霞音充滿自信地說著。

最後把肉餅捏好的是真木，真木的肉餅是漢堡扒應有的圓形。

「感覺還可以吧。」真木打量著自己做好的肉餅，點著頭滿意地說道。

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「那麼大家就開始準備煎漢堡排和大陽蛋了哦！」我說道。「由於只有一個爐頭，所以我想由鈴奈和霞音一組先煎，我和真木則稍後去煎。」

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於是霞音和鈴奈兩人站在爐灶前。霞音高興地拿著鍋鏟，準備擔任這回合的大將。然後鈴奈則站在一旁，打開書本並高舉過頭。

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「鈴奈！你準備好見證奇蹟的時刻了嗎？」

「嗯，準備好了，「奇蹟的黑洞漢堡」嘛。」

「別這樣嘛，我可會做飯了，來。」

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霞音小心翼翼地把兩塊漢堡肉餅放進鍋中，同時間鍋裡發出了「滋滋」的聲音，並冒出白煙。

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「所以鈴奈不用擔心啦，你待會就會先到完美的肉扒……嗯？我翻不動，好像粘住了……」

「完美的肉扒是在不存在的。」

「這只是個小意外啦！」

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霞音拼命地嘗試把肉餅翻面。幾分鐘後，終於成功了。

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「就說我可以創造奇蹟嘛。」

「嗯，是奇蹟。至少今天我倆的晚餐不是炭。」鈴奈沒好氣地回應。

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在霞音和鈴奈兩人忙著煎漢堡扒的時候，我知真木兩人在旁邊準備餐具。看到她們兩人煎好了漢堡扒後，就換成我和真木兩人去煎。我把鍋鏟交給真木，並溫柔地對真木笑了笑。

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「真木，你要試試看親自來煎嗎？」

「嗯……我怕我們兩人都只能吃配菜呢。」真木看著鍋鏟，有點疑惑。

「沒關係，我會在旁邊看著你。其實煎漢堡扒，只需要掌握好火候，並把肉扒定時翻面就可以了。」

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真木雖然有點猶豫，但還是決定試試看。我站在真木旁邊，輕輕扶著她的手腕，指導她如何取出肉餅。而真木也按著我的指示，成功地把肉餅拿出來，並放到鍋中，油聲滋滋作響。

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「這樣就可以了嗎？」

「嗯，你做得很好。下一步就是看到肉餅邊緣變成金黃色的時候，便可以翻面了。」

「那……我該怎麼用鏟子去翻……」

「沒事。你就這樣握著鍋鏟，然後把鍋鏟滑到肉餅下方，然後慢慢地翻面就可以了。」我一邊握著真木的右手，教導她如何正確使用鏟子，一面說著。

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真木把兩塊漢堡扒翻面後，看到漢堡扒表面呈現完美的金黃色，露出了一絲驚訝，繼而變成微笑。

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「原來我，還真的可以做到呢。」真木鬆了一口氣。

「嗯，很多事情你都可以得到的，你要相信自己。」

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我們兩人都沒有注意到，這時候的霞音和鈴奈一直在看著我們。

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「至少真木先生既不是殺手，也不是拯救世界的英雄呢。」霞音對此感到可惜。

「霞音醬，你看看知惠子的手一直都在搭著真木先生，還一直那麼近的距離有講有笑呢。」

「我覺得我們倆今天是花瓶耶。」

「至少我們不被秋後算帳就好。」

「也是呢……」

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最後我負責處理一些收尾的工作。真木到露台抽根煙休息一下，而霞音和鈴奈則在客廳中繼續看著電視。我加熱了醬汁，並整理好擺盤後，便請三人到飯桌上共進晚餐。鈴奈和霞音兩人打了個眼色，便立即並排而坐；換句話說我就需要和真木一起坐。

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「沒事，我覺得你們兩人一起坐會更合襯，因為愛情小說都是這麼寫的。」

「嘻嘻，知惠子對真木真的很溫柔耶，看著都覺得充滿愛！」

「別再說了！我只是在教真木啊！你們倆人給我好好地吃飯，好嗎？」

「噗！」真木並沒有生氣，雖然她聽到我們三人的話後臉紅了，但隨後噗一聲笑出來。

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「哇，真木先生笑了。」

「哇，真木先生竟然笑了！」

「你們兩人夠了……」

「好啦，別、別再看我了。我們還是開動吧。」

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在笑聲和打趣中，這頓晚餐顯得格外溫暖。我咬下一口漢堡扒，發現這頓晚飯多了一股說不清的甜味。

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8. 月見漢堡扒

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