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混在飲食 —　餐飲從業員的囉嗦

faithseafood

Jul 21, 2018

1941

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十年一覺餐飲夢，從大學畢業入行一轉眼已是十年光景，快餐、連鎖、酒店、高等食府，侍應、廚師、水吧到經理，經歷無數餐飲事，寫下入行多年囉嗦話，笑看自身愚蠢事。

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Table of Contents

#1 履歷的囉嗦：入行的藉口

#2 履歷的囉嗦：緣來自咖啡

#3 職場的囉嗦：被歧視的本地人

#4 知識的囉嗦：神秘的不可能的肉

#5 作品的囉嗦：後樂園

#6 職場的囉嗦：今天的投訴

#7 日常的囉嗦：貼士（小費）逸事

#8 職場的囉嗦：落場

#9 妙問的囉嗦：妙答1火腿

#10 職場的囉嗦：年少輕狂時

#11 職場的囉嗦：蠟燭惹的禍

#12 職場的囉嗦：山竹惹的禍

#13 職場的囉嗦：山竹惹的禍2

#14 妙問的囉嗦：妙答2點餐

#15 職場的囉嗦：兒童王國

#16 職場的囉嗦：經驗之談

#17 職場的囉嗦：工傷

#18 妙問的囉嗦：半杯

#19 職場的囉嗦：未來母親

#20 職場的囉嗦：是日投訴2

#21 職場的囉嗦：解釋

#22 妙問三則#1

#23 昔日的囉嗦：粗口

#24 仕途的囉嗦：救火隊長

#25 救火日誌1: 傳統雞尾酒

#26 救火日誌2: 領袖的條件

#27 平凡的囉嗦：羊口的咖啡

#28 救火日誌3: 經理會議

#29 休日的囉嗦：羊口的頹飯

#30 職場的囉嗦：工傷Ｉ—痛在己身

#31 休日的囉嗦：玫瑰油雞在家

#32 進修的囉嗦：教師與教員

#33 創業的囉嗦：為甚麼香港不適合餐飲業