《上課中的廚》

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家政課中其中一節，題目名為「烹飪」。

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「明白程序嗎?請自由揀選同伴，兩人一組，開始!」

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老師一聲令下。

我立即朝右前方的一位同學那邊走去。

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「小野，我們一組好嗎?」

我親切地挽起她的臂彎，深怕她會甩開我跑開去似的。

「可以。」她冷冷地說。

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我立時鬆了口氣。

「謝謝。」

「別客氣。」

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說真的，班上根本沒多少人跟小野熟稔。

態度時刻保持冷靜的她，要不是認識多年的人，還真的會因為她冷酷的外表而誤會是討厭同學們。

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「材料都預先分派好在桌子上，你們便用這些，根據食譜所指示的煮，遇上不明白的請隨時舉手發問。好，我看見了，讓我來看看。」

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我看著老師在教室內巡視一圈後便被角落處的一組同學召喚過去幫忙了。

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「小野，你看得懂食譜所指的做法嗎?」

我試探般問道。

「沒仔細看。」

小野噘著小嘴，雖然如此表情，但絲毫沒有少女可愛的感覺。

「但，你懂嗎?說真的，我完全不懂下廚，連怎麼開啟爐火都有難度。」

「爐火，簡單得很。」

小野說話間，爐火便燒開了。

鍋下靛藍色的火光，聽說是種最高溫的火。

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「真厲害，是火。」我像個初次看見人煮食物而興奮萬分的小孩。真的，過去都不曾踏足廚房，但聽說小野的兼職是廚子，還是家裡開餐館的?忘了，這不打緊。

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「油溫……好像有點不妥。」

小野專心地低頭觀察。

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「有分別?」

我奇怪，火就是火，哪有甚麼妥當不妥當的。

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「當然，慣常接觸的都是橙紅色的熊熊烈火。」

「啊!」

彈指間，我彷彿看到了小野形容的所謂熊熊烈火。

像置身火海間，四周都是日落太陽的橙紅，皮膚還感覺到那份熾熱。

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「明白?」

小野雙眼一亮的睜圓。

「明白。」

我點點頭。

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「然後呢?」我揚手，指示食材的方向。

「待油滾燙了便可下鍋。」

小野勇敢地將手放到一鍋滾油之上測試油溫。

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「這樣不怕?」我好奇，過往都只透過電視轉播的烹飪節目看到廚子這樣測試油溫，真人示範還是第一次。

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「挑一個。」小野說，命令式的。

我看著面前一桌子食材，完全下不了手，要先放哪樣才對?

小野看我猶疑不決的樣子，直接走到老師的講台前拿過名冊交給我:「挑一個。」

「小野……」

「挑。」

她說得直截了當。

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開始時，我不明白她說甚麼。

但看著名冊上同學們的名字時一個個人名，有些模糊了，剩下幾個名字。

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「阿里。」

我說。

「不行，說謊而已，另一個。」

「蘇兒?」

「也不行，還未夠壞。」

「真真。」

小野拿過名冊:「明明不是這些人，你怎麼看的?很明顯是翠華吧!」

我抖著背，點頭。

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「真是的，來到這關頭還要害怕，怪不得她平常欺負人還這麼囂張了。」

「是。」

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我的眼淚掉落到燒滾的油鍋裡。

奇怪是，濺不起任何油花。

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「睜大眼睛看。」

小野掂起一個體積像個玩偶模型的翠華泡到油鍋裡。

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蠟黃色的泡沫將她團團包圍。

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我掩起耳。

「不要!」

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「怕甚麼?好好記錄下這過程。」

「為甚麼?」

我的一顆眼淚還停留在臉上。

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「讓人知道甚麼是報應，做壞事會有甚麼後果啊!」

小野像個對小孩作出教誨的大人。

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「這樣的話……」

「不怕我們家會沒生意，即使這類教學短片如何更新，還是會有人繼續做各種壞事。」

「小野。」

「嗯?」

「我呢?我將會受到怎樣的對待?」

小野停下手，眼神一呆。

她想了好久。

那時間，漫長得像一輩子。

我在想，如果要數算我幹過的壞事，恐怕也是要數上一輩子時間般冗長。

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(完)

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《上課中的廚》

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