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No Plagiarism!8LhCJxCBmVfKuBvdzJMDposted on PENANA 話說昨天是逾越節(也就是說今天是受苦節8964 copyright protection284PENANAdNliHHhcwT 維尼
雖然已經過去,但是仍然想趁着這個節日為大家介紹一下逾越節晚餐8964 copyright protection284PENANABQhMoSiQVi 維尼
相信大家都知道,這個節日是為了紀念當日上帝帶領以色列人出埃及的時候,8964 copyright protection284PENANAH7i3whtCVs 維尼
耶和華在擊殺一切頭生時從以色列中越過去而設立的。8964 copyright protection284PENANASdrwdVQ9Xi 維尼
因此這節日又叫逾越節(Passover )。8964 copyright protection284PENANA6yff8L8F1v 維尼
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在十災的最後一災過去後,法老就匆忙把以色列人趕走,8964 copyright protection284PENANAXvF0DcsGjV 維尼
所以他們在埃及的最後一頓晚餐準備得匆忙、吃得也匆忙、走得也匆忙,8964 copyright protection284PENANACNdpell0Au 維尼
所以没時間等待麵包發酵完成就烤來吃了。8964 copyright protection284PENANAejE6j3qnw9 維尼
(因為等待發酵視實際情況而定可能需要四至五小時8964 copyright protection284PENANAhD25doHDJa 維尼
而且他們是穿好準備出門的行裝去吃的(只欠行李還未打包吧?8964 copyright protection284PENANAX3F9fJj5SQ 維尼
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有的朋友問我,這是猶太教的節日,與基督教有什麼關係呢?8964 copyright protection284PENANA3f0M4tR1hC 維尼
其中一個原因當然是基督教起源於天主教,而天主教則起源於猶太教。8964 copyright protection284PENANANsde8RNIfS 維尼
所以基督教可以說是間接源於猶太教。8964 copyright protection284PENANAPCDh6vP1Vs 維尼
第二個原因是耶穌在逾越節的筵席上宣告自己將會受害、並同時設立聖餐,8964 copyright protection284PENANAqwNVRD1guZ 維尼
這個特別的日子我們當然要好好紀念。8964 copyright protection284PENANA6nrFswoxJW 維尼
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今年來為大家介紹一下逾越節晚餐的菜單,8964 copyright protection284PENANAXZSvTcsxGN 維尼
每一道菜都很有意思啊!8964 copyright protection284PENANAifqxBI9j0V 維尼
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一、紅酒8964 copyright protection284PENANAuPIubUlIsU 維尼
當時的人很難找到清潔的食水,所以紅酒就提供了一個安全可飲用的飲品選擇8964 copyright protection284PENANAVGHJF0sMRC 維尼
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二、烤羊骨8964 copyright protection284PENANAOqO2YLaPRZ 維尼
逾越節晚餐之中最重要的菜色,代表為以色列人犧牲的羊隻8964 copyright protection284PENANASiBOhDuws2 維尼
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三、蘋果泥漿8964 copyright protection284PENANAow27NtTqsL 維尼
代表替埃及人做苦工的時候所用的泥漿和黏土8964 copyright protection284PENANA4vhPuwCHI0 維尼
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四、蔬菜組合(一小撮8964 copyright protection284PENANAlfDXRkaHSE 維尼
代表以色列人被勞役耕作,配合鹽水食用,象徵淚流滿面。8964 copyright protection284PENANA5GiJLt4V3L 維尼
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五、苦菜(一小撮8964 copyright protection284PENANAtVnRsiDpeT 維尼
象徵以色列人受勞役的苦,有趣的是聖經並未提及苦菜為何物種8964 copyright protection284PENANALgDlUJNXjD 維尼
因此都是以帶有苦味的蔬菜混合辣根醬代替(例如火箭菜、苦瓜8964 copyright protection284PENANAvdQOIOsvs7 維尼
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六、無酵餅(一塊8964 copyright protection284PENANA5U8iccJTkA 維尼
餅在當時為主食,因為當時没有等待發酵的時間,8964 copyright protection284PENANAbSzCuOaDOs 維尼
故在宴席上加上無酵餅。8964 copyright protection284PENANACsf94vP9cA 維尼
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七、鹽水(一小杯8964 copyright protection284PENANAxv0oi0AsRe 維尼
用鹽開成的水,象徵以色列人受勞役而流的淚水8964 copyright protection284PENANA844gFKwdEV 維尼
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八、烚蛋(一隻8964 copyright protection284PENANAxxmopqKWOg 維尼
雞蛋是少數烹煮後會凝結的食物,代表以色列人越挫越勇。8964 copyright protection284PENANA8r8mDA897D 維尼
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傳統上,所有食物都必須得到猶太教規的「Kosher」認證,8964 copyright protection284PENANA8S7tzAyRWk 維尼
例如肉類必須由合資格的拉比負責屠宰,8964 copyright protection284PENANAMA1FaQhvVL 維尼
還要由經師在整個屠宰過程吟誦經文。8964 copyright protection284PENANAdprcbZhO4A 維尼
但是我們既非猶太教徒,在食材的選擇上也比較隨意。8964 copyright protection284PENANA87J78KGM5W 維尼
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例如我不喜歡紅酒,就用葡萄汁來代替8964 copyright protection284PENANAyIhXpgoKah 維尼
有的人受不了羊肉的騷味,也可以牛肉代替。8964 copyright protection284PENANAmaMpb3uLXT 維尼
附圖的照片就是我親自烹調的逾越節晚餐,8964 copyright protection284PENANAdRzEnH9dNS 維尼
大家都可以按照自己的喜好煮出你自己心目中的逾越節晚餐啊!8964 copyright protection284PENANA5EABHwnQT1 維尼
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參考資料:8964 copyright protection284PENANAJITG2iwRxc 維尼
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