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No Plagiarism!QqYZSjC5KVGGcCEpvEnTposted on PENANA 從小我就喜愛食絲瓜,其中我最喜歡的便是母親教導我做的絲瓜湯。8964 copyright protection278PENANApgzcfktyFl 維尼
絲瓜洗過削皮切半圓片狀,下入熱油鍋翻炒,待絲瓜微軟潤綠時加入鹽巴(可不加)、鮮味炒手、1碗水和1-2瓶蓋量的米酒,蓋上鍋蓋小火燜到絲瓜半軟。8964 copyright protection278PENANAZzNkIsYOTK 維尼
之後倒入蛋液,一點點凝固之後切割一下,繼續蓋上鍋蓋小火燜兩分鐘左右,都熟了之後灑上少許白芝麻,關火蓋鍋蓋悶30秒,即可盛裝。282Please respect copyright.PENANAsGoqGNnCXl
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不用過多的調料,絲瓜味道鮮甜美味,跟清水煮的或蛤蜊絲瓜湯感覺都不一樣!8964 copyright protection278PENANAJqWaKsApnn 維尼
*可以加菇類、木耳、枸杞等材料。8964 copyright protection278PENANAap9gQn9M2W 維尼
*注意蛋不要黏鍋底燒焦,不然整碗會有焦味,切割蛋也是防止燒焦壞味。8964 copyright protection278PENANAZTFiBYTlZ5 維尼
*水可多可少,想喝湯就加多一點。8964 copyright protection278PENANAdSfPNdSHht 維尼
*做法很普通且簡單,但是很好吃!8964 copyright protection278PENANABs8S14qXbk 維尼
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