二十四節氣 - 大暑 | Penana

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#21

大暑

三木三水

Jun 16, 2025

35

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大暑，水深火熱，龍口奪食。

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大暑節氣一般都處於三伏之中的「中伏」階段，是一年中日照最多、氣溫最高的時期，大部分地區乾旱少雨，故有「冷在三九、熱在中伏」之說。

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此節氣的高溫屬正常現象，如果沒有充足的光照，許多農作物生長將會受到影響，但若連續出現長時間的高溫天氣，則對農作物不利。因此農民們會適時地收穫早稻，不僅可減少後期風雨的危害，更能確保產量豐收。

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在此酷熱的天氣中搶收搶種無異於「龍口奪食」。

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大暑節氣飲食宜解熱怯暑、清熱解毒，仙草乃一佳選，不僅藥食兩用也能冷熱雙食。

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※

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酷熱的夏季中，就連披上黑衣的夜晚都讓人覺得心浮氣躁。在城市昏暗的巷弄中一名穿著背心的壯漢與一位西裝筆挺的男士一同併行，這場景煞是詭異，但又見怪不怪。

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此時，陸謙瞥見了路旁的小店面裡有兩個似曾相似的身影在餐桌間來回穿梭，他不禁停下腳步多看了兩眼。

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一旁的陳明凡發現陸謙眼神中不易察覺的波動，問道：「這間店，怎麼了嗎？」

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「陳醫生，天氣燥熱，要不要來碗仙草排骨湯？」

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「太熱了，我想吃仙草凍。」

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「正好，他們家也有。」

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他的正義，從來沒有猶豫。

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二十四節氣

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Table of Contents

#2 雨水-紅棗粥

#4 驚蜇-百合鵪鶉湯

#6 春分-韭菜水餃

#8 清明─辣炒螺螄

#10 穀雨─鱔魚意麵

#12 立夏─水煮雞胸肉

#14 小滿─鳳梨苦瓜雞湯、鹹蛋炒苦瓜

#16 芒種-斐東湘

#18 夏至-麻辣涼麵

#20 小暑-西瓜汁

#22 大暑-仙草排骨湯

#24 立秋-蜂蜜烤肉

#26 處暑-糯米腸

#28 白露-南瓜濃湯

#30 秋分-大閘蟹

#32 寒露-芝麻綠豆糕

#34 霜降-藥膳羊肉爐

#36 立冬-薑母鴨

#38 小雪-煙燻臘肉

#40 大雪-蘿蔔排骨酥湯

#42 冬至-湯圓

#44 小寒-麻油雞

#46 大寒-十全大補酒