二十四節氣 - 雨水 | Penana

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雨水

三木三水

May 27, 2025

62

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雨水，好雨知時節。

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雨水節氣意味著進入氣象意義的春天，氣溫開始回暖，降雨也逐漸增多，更是利於越冬作物返青或生長，因此農諺有云：立春天漸暖，雨水送肥忙。

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此節氣應禁食溫熱性燥之品，少食生蔥蒜，宜清淡，忌食油膩、生冷及刺激性食物，以防傷及脾胃。此節氣還是可以適量進補，但必須輕補。

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紅棗，便是此時的最好補品之一。

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※

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飛雪漸散，涼雨落地，此時大地雖已入春，但寒氣尚未完全遠離，若疏於保暖恐著涼感冒，切記切記。

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那俏麗的馬尾伴隨著悠揚的女聲一同在肩上共舞，白皙如雪的臉頰上劃過一顆又一顆的淋漓香汗。

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女孩身後的大鐵板正躺著一具又一具的「今晚食材」。

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她的父親，也就是這間麵館的老闆，已經年紀漸長，於是她也開始慢慢接手爸爸的工作，像是開腸剖肚、清洗內臟、大卸八塊……等等諸如此類的工作。

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不過這樣的粗活，花靠她一個小女生怎可能忙得過來，幸好她還有幫手。

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下午三點，麵館外的鐵門被一位白袍拉起至半掩，男子貓下身子鑽進店裡，來到廚房後他看見女孩正滿頭大汗地忙活著，問道：「瑩瑩，在忙些什麼？」

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只見她未曾停下動作，手起刀落便是一隻胳膊，倩影轉身就是一朵鮮花般的燦笑。「二十四節氣由我來上第一道菜！」

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陳明凡端詳著眼前靜靜躺好的食材，又問道：「立春已過，接下來的是……」

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「雨水。」瑩瑩手中白光一閃，房中便降下了漫天血雨，他們倆一同沐浴在這熟悉的血腥當中。

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「哦！原來是春雨。」

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二十四節氣

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Table of Contents

#2 雨水-紅棗粥

#4 驚蜇-百合鵪鶉湯

#6 春分-韭菜水餃

#8 清明─辣炒螺螄

#10 穀雨─鱔魚意麵

#12 立夏─水煮雞胸肉

#14 小滿─鳳梨苦瓜雞湯、鹹蛋炒苦瓜

#16 芒種-斐東湘

#18 夏至-麻辣涼麵

#20 小暑-西瓜汁

#22 大暑-仙草排骨湯

#24 立秋-蜂蜜烤肉

#26 處暑-糯米腸

#28 白露-南瓜濃湯

#30 秋分-大閘蟹

#32 寒露-芝麻綠豆糕

#34 霜降-藥膳羊肉爐

#36 立冬-薑母鴨