
永和夜市的夜晚,燈光閃爍,攤販的吆喝聲此起彼伏。芷瑜穿著輕便的連帽衫,手裡拿著一碗魚丸湯,坐在一張小塑膠桌旁,對面是蘇曉雯。曉雯正拿著一串烤玉米,邊吃邊聽芷瑜抱怨,眼神裡滿是八卦的興奮。
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「所以,柏翔又放你鴿子了?」曉雯咬了一口玉米,瞪大眼睛問。
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芷瑜嘆了口氣,攪了攪碗裡的魚丸。「也不算放鴿子吧,他說公司有急事,臨時取消了週末的採訪。本來約好去他家滷味店,順便聊他爸的故事,結果他早上發訊息說改期。」
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曉雯撇撇嘴,語重心長地說:「芷瑜,這已經是第二次了吧?上次試吃活動後,他不是也因為開會取消了一次聚餐?這男人,事業心太重,小心把你晾在一邊!」
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芷瑜苦笑了一下,沒反駁。她和柏翔這段時間的互動越來越頻繁,從夜市試吃到碧湖公園的散步,兩人的話題從美食延伸到夢想,甚至是童年回憶。芷瑜承認,她對柏翔的好感已經不只是好奇,而是有點動心了。可最近,柏翔的忙碌讓她有點失落,像是夜市的燈光,忽明忽暗。
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「他忙他的事業,我能理解。」芷瑜喝了口魚丸湯,試圖讓自己看開點。「他那品牌剛起步,聽說最近在談投資,壓力肯定大。」
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曉雯放下玉米,認真地看著她。「芷瑜,你是理解,但你心裡難不難受?愛情這東西,總不能老是單方面包容吧?」
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芷瑜愣了一下,沒想到曉雯會說得這麼直接。她低頭看著碗裡的魚丸,腦海裡浮現柏翔在碧湖公園說的那句話:「有你在旁邊,我覺得這夢想好像更清楚了。」那時候的他,眼神溫柔得讓她心動,可現在,這份溫柔卻被他的忙碌掩蓋了。
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「好啦,別想太多了!」曉雯拍拍她的肩,指著夜市說,「走,陪我去吃樂華夜市的鹹酥雞,邊吃邊聊,保證你心情好起來!」
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芷瑜被她逗笑,點頭說:「行,你這花藝師怎麼比我還會吃?」
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兩人笑著走進夜市的人潮,芷瑜心裡的悶氣散了不少。她告訴自己,柏翔的忙碌只是暫時的,說不定過幾天,他就會像以前一樣,笑著約她吃蚵仔煎。
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隔週,芷瑜終於等到了柏翔的採訪邀約。這次的地點不是夜市,而是內湖的一間老滷味店——周氏滷味,柏翔父親的連鎖店總店。芷瑜背著雙肩包,手裡拿著錄音筆,站在店門口,聞著空氣裡的滷汁香,心裡有點緊張。這是她第一次正式見柏翔的父親,也是一次重要的採訪,她想把周氏滷味的故事寫進報導,幫柏翔的品牌加分。
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店裡的裝潢簡單,木桌上擺著幾罐辣椒醬,牆上掛著一張老照片,照片裡是年輕的老周推著滷味車的模樣。柏翔從後廚走出來,看到芷瑜,笑著說:「林記者,歡迎光臨!今天我爸也在,應該能挖到不少故事!」
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芷瑜點點頭,剛想說什麼,一個低沉的聲音從後廚傳來。「柏翔,別光顧著聊天,幫我把這鍋滷汁攪一下!」
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芷瑜順著聲音看去,是老周。他穿著圍裙,手裡拿著大湯勺,氣場嚴肅。芷瑜禮貌地走過去,打招呼說:「周伯伯您好,我是林芷瑜,今天來採訪滷味店的故事。」
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老周抬頭看了她一眼,點點頭,語氣平淡。「記者?嗯,坐下吧。想問什麼就問,我這店沒什麼花頭,就是老老實實做吃的。」
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芷瑜笑了笑,坐下來打開錄音筆,開始問:「周伯伯,聽說您從一攤小車做到現在的連鎖店,有什麼秘訣?」
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老周一邊攪滷汁,一邊說:「秘訣?就是用心。滷味這東西,火候、配料,缺一不可。我當年推車賣滷味,風吹日曬,靠的就是這鍋味道。」
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芷瑜認真記筆記,偶爾抬頭看柏翔。他站在老周身邊,幫忙切豆干,眼神裡有種複雜的情緒,像是在回味父親的故事,又像是在思考自己的夢想。芷瑜問了幾個問題,關於滷味的配方、內湖的變遷,甚至是老周對夜市文化的看法。老周雖然話不多,但每句話都帶著分量,讓芷瑜對這家店的歷史多了幾分敬佩。
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採訪到一半,芷瑜轉向柏翔,問:「柏翔,你的品牌『街味本家』,是不是也受了周伯伯的影響?」
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柏翔剛想回答,老周卻哼了一聲,放下湯勺說:「他的品牌?花裡胡哨!我這店三十年沒變過招牌,他倒好,非要搞什麼連鎖,什麼啤酒滷汁,聽都沒聽過!」
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柏翔臉色一僵,試圖緩和氣氛。「爸,我這不是想把你的手藝推廣出去嗎?時代不一樣了,現在的年輕人愛新鮮感。」
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老周瞪了他一眼,語氣重了幾分。「新鮮感?賣吃的,味道才是王道!你這品牌要是砸了,誰來顧家裡的店?」
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芷瑜坐在一旁,氣氛尷尬得讓她不知如何是好。她關掉錄音筆,輕聲說:「周伯伯,柏翔的品牌我試吃過,味道真的很好,應該能讓更多人認識您的手藝。」
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老周看了她一眼,沒說話,轉身進了後廚。柏翔苦笑了一下,對芷瑜說:「抱歉,讓你看笑話了。我爸就是這樣,脾氣硬。」
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芷瑜搖搖頭,試著安慰他。「沒事,家人有意見很正常。你爸其實很在乎你,不然不會這麼激動。」
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柏翔點點頭,眼神黯了幾分。「我知道,但他總覺得我在賭,怕我輸了連家裡的店都保不住。」
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採訪結束後,芷瑜和柏翔走出店外。內湖的夜色溫柔,路邊的攤販開始擺攤,空氣裡飄著烤肉香。芷瑜看著柏翔,低聲問:「你會不會因為你爸,改變自己的計畫?」
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柏翔搖頭,語氣堅定。「不會。我相信我的夢想,也相信我能做好。只是……有時候挺累的。」
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芷瑜點點頭,心裡有種說不出的滋味。她想起自己在台南的父親,總是希望她回老家,過穩定的生活。她突然有種衝動,想告訴柏翔,她懂他的壓力,可話到嘴邊,又咽了回去。
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幾天後,芷瑜回到台南安平老街,探望父母。安平的夜晚靜謐,窄巷裡的燈籠搖曳,空氣裡有股海風的鹹味。她坐在民宿的庭院裡,和曉雯視訊聊天,把最近的事一股腦兒倒出來。
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「曉雯,我覺得柏翔人很好,但他的野心讓我有點壓力。」芷瑜抱著膝蓋,語氣低落。「他忙起來就忘了回訊息,約好的採訪說取消就取消。我怕跟他在一起,會一直等他,卻等不到我想的未來。」
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曉雯聽完,認真地說:「芷瑜,你是喜歡他的,對吧?不然你不會這麼糾結。他的野心是他的魅力,但也可能是你們的挑戰。你得問自己,能不能接受這樣的他。」
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芷瑜愣了一下,沒回答。她看著庭院的燈籠,想起柏翔在夜市笑著遞雞翅的模樣,心裡五味雜陳。曉雯繼續說:「我當初也怕愛情會讓我失去自己,但後來發現,愛情不是犧牲,是找到平衡。你和柏翔,說不定能一起點亮夜市的燈光。」
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芷瑜笑了,眼眶卻有點濕。「曉雯,你這花藝師怎麼比我還會說?」
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掛斷視訊後,芷瑜躺在床上,翻開手帳,寫下今晚的感悟:
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> 夜市的燈光,亮得讓人安心,卻也藏著不確定。柏翔的夢想像炭火,燙手又溫暖。我想再試一次,看看這盞燈,能不能照亮我們。
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