白雪靈酒量一向不濟，然而這低度數的清酒，入口柔順，隱隱飄出幾縷果香，倒也合她口味。
她又淺嚐數口，細細品味，終於緩緩將杯中酒飲盡，臉頰泛起一層嫣紅，神色間多了幾分溫婉之意。
林軒華見狀，拱手笑道：「白姑娘酒量之佳，果真女中英傑，在下佩服佩服。」他語氣誠摯，眼神中卻隱隱帶著幾分訝異與讚賞。
亦真舉杯一飲而盡，心道：這等清淡酒水，與劉安提家所釀的“三杯醉”相比，無異於白開水一般。
反觀林軒華才飲一杯，便臉泛紅霞，看來他與白雪靈這“酒力”倒是半斤八兩。
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畫舫貼著湖岸緩緩而行，船艙之中，日光透窗而入，將三人面容都映得溫暖柔和。
艙中氣氛歡愉，林軒華酒興漸濃，連番敬酒，言語爽朗，將初識時的客套早已拋諸腦後，與二人談笑風生，如故交一般。
亦真勸道：「林公子慢些喝，這玉湖環繞頗廣，一圈走完恐怕要些時辰，可別半路醉倒，壞了雅興。」
林軒華聞言，手中舉杯未歇，長歎一聲，語中帶笑道：「醉便醉了吧。與其強作清醒，不如乘興微醺。人之一生，得幾時能與知己對酌？若非此刻，何時放懷？」
白雪靈聞言輕笑，道：「林公子年紀輕輕便掌家業，眼下風華正茂，何來煩憂？難不成仍因心事難解，借酒澆愁？」
林軒華聞之，沉吟片刻，方幽幽道：「成親一事，多蒙白姑娘點醒，林某心中已然釋然。然則——近年府上生意每況愈下，家父所託的飯館數間，客源漸稀，營收大減，我與諸位管事者絞盡腦汁，仍無對策。實在無顏回報家父之托，近來愁緒纏身，方才出來散心，巧遇二位，也算得上緣份了。」
白雪靈輕點螓首，語氣溫和道：「原來如此，還沒請教林公子府上經營何種買賣？」
林軒華回道：「家中本以糧行起家，專營食材運送之事，與城中大小客棧、飯館皆有來往。後來林府人丁興旺，便自開幾間飯館，由我接手經營。初時倒還風生水起，怎奈時局變化莫測，近年來生意日益冷清，便是我這掌事的也有些無計可施。」
白雪靈聞言，不由為之一歎，暗忖林家需養數百下人，每日糧薪衣食所需，皆耗銀如流水，若客源不繼，的確難以維繫。
她思及此處，忽地一笑，轉頭對林軒華說道：「這麼說來，林公子所煩之事，亦真倒或許能助你一二。別看他平日不顯山不露水，其實燒得一手好菜，對灶房事可說是得心應手。」
林軒華聞言一驚，頗感興趣，笑道：「原來亦兄弟竟有此等能耐？失敬了。既然如此，能否請兄台指點一二？無論成效與否，林某願虛心受教。」
亦真聞言，微露難色，心道：我哪裡懂什麼開館經營之道，頂多是會炒幾個菜罷了。
他遂拱手回道：「白姑娘言重了，平日也只是在鄉下煮些粗茶淡飯，不過果腹而已，談不上什麼本事。」
林軒華聞言搖手，堅持道：「亦兄弟不必謙虛，只稍稍作些引導，開個思路亦無妨，林某自當感激不盡。」
亦真苦笑，心中忖道：那好吧，只望你回頭別把帳算在我頭上。便也不推辭，與他就食材採買、口味搭配、菜式創新等話題略作探討。
兩人談了一陣，亦真所提皆是常識入門，無非是要根據時令調整菜色、設幾道招牌菜、偶爾變化菜單以吸引客人，並沒什麼真知灼見。
林軒華聽得有些出神，卻早明白這些法子自家掌廚管事早已試過，實則沒什麼新意。
見亦真所說的不脫基本，林軒華也不覺失望，反倒大笑數聲，舉壺將酒盡數倒入杯中，仰首便是一飲而盡。
他隨即抹了抹唇角的酒漬，紅著臉頰，頹然嘆道：「看來我這經營之才不過爾爾，恐怕須得早日向家父請命，將這飯館生意交還旁人，以免誤了林府基業。」
亦真聽聞，不禁感到幾分婉惜，心知自己幫不上忙，又覺此事非戰之罪，經營之道原非一日可通。便也默然不語。
林軒華心事重重，放下酒壺，起身掀開艙簾，走出船艙，立於船側眺望湖面，只留亦真與白雪靈對坐艙中。
「妳怎麼就不幫忙出出主意？光靠我這腦袋，還真能指望幫的了他嗎？」亦真皺眉看向她，語中滿是無奈。
白雪靈眨了眨眼，嘴角勾起一抹似笑非笑的弧度，道：「我又不是天合人，這事本就與我無干。再說了，我也從未做過什麼生意，若出了差錯，還不得全算在我頭上？」
亦真不依不饒，道：「那蘇伯伯、羅叔、范夫人、魏彤…若他們出了什麼事，妳幫不幫？」
白雪靈歪了歪頭，語氣平淡：「此人非彼人，豈可一概而論？」
亦真眉頭一挑，語氣加重：「怎麼不可？那幾位雖與咱們交情深厚，可林公子對我們也不薄。若非他那日在書鋪從中幫襯，咱們買箋紙時恐怕早被人狠敲了一筆。今日更是他請咱們遊湖賞景，這樣的人情，難道還不入妳的眼？」
白雪靈斜睨他一眼，眼神幽幽。
這人心腸怎會好到這個地步？連對方幾句好言好語、一點方便之舉，都記在心上。也難怪他那日竟願意撰寫《生靈錄》助冥族續命，這樣的傻勁，世間少見。
她心下雖有幾分不耐，但想著若自己真一口回絕，惹得他掃興，只怕他索性連《生靈錄》的事也一併擱下，那可就麻煩了。
於是她那雙水靈靈的大眼珠子滴溜溜地轉了幾圈，轉得亦真心頭一緊，暗忖：完了，她又在盤算什麼歪點子了？
沉吟片刻，白雪靈終於作出一副無奈模樣，故作長歎，道：「唉，那就幫一幫吧。但說好了，要是我這主意不管用，你可不許埋怨我。」
亦真忙點頭：「那是自然，妳肯出手相助就是萬幸，怎會怪妳？」
他心中頗感安慰，白雪靈雖是古靈精怪，但聰明機敏，見識獨到，常能想出旁人想不到的路數。如今她肯出面，說不定真能為林公子解一時困厄。
不料白雪靈忽地站起身，隨手理了理衣袖，便要掀簾而出。
亦真正要起身隨行，卻被她輕聲喝止：「你便留在這裡等我，讓我與林公子單獨談談。」
語氣平靜，卻不容置喙。
亦真一愣，不曉得她葫蘆裡賣的是什麼藥，但見她語意堅決，也不好再追問。更何況此刻身處畫舫之上，來去無門，倒也不必太過擔心。只得點了點頭，目送她離艙而去。
白雪靈走出船艙，緩步來到甲板之上。湖風拂面，水光瀲灩，只見林軒華正倚欄而立，遙望遠方，神色間帶著幾分悵然。
她足下無聲，卻也不遮掩，語氣輕柔道：「林公子，這玉湖風景極佳，然我一路走來，卻未見他人泛舟其中，怎麼只有我們呢？」
林軒華聞聲回首，見是她，不禁一笑，道：「玉湖本為天然湖泊，自古便為蘭陽勝景。後來官府欲整修湖岸、拓建水路，卻苦無銀兩，便加重了蘭陽人民的稅賦，可此舉成效不佳，我爹便捐出大筆資財，此事方得圓滿。」
白雪靈聞言輕輕一聲「喔～」，語中帶著若有若無的試探：「所以如今官府為酬謝林府，便將玉湖劃為私地，除了達官貴人之外，唯林府得享此處風光，是否如此？」
林軒華朗聲一笑，道：「白姑娘果真慧眼如炬，一語中的。」
白雪靈卻輕搖其頭，語氣淡然：「如此佳景，卻用高牆圍起，百姓難得一見，此等舉措，未免失了公道。玉湖本為天下之湖，豈應獨為權貴之所？」
此話說得頗重，幾乎直指其非。
然林軒華神色未改，仍是笑意溫和，緩緩道：「若玉湖任人攜來取水、放網撈魚，數月之間恐怕便污濁難堪、魚鳥絕跡，屆時只怕連這景致也不復存在。如今雖設限，卻也是為保其清淨原貌。白姑娘今日能見此澄湖幽水，不正是因為這番苦心？」
他頓了頓，指向遠處湖岸一隅，道：「況且官府也非全然不講情理，周圍幾處仍留有平臺，供百姓輪流賞景，雖無法踏舟臨湖，亦可一覽其秀色，算是對百姓有所回應吧。」
白雪靈順著他手指方向望去，只見遠處果然有一處小小的高臺，簡單木棚搭建而成，站著四五位百姓正眺望湖心，不久便見他們自動退去，讓位給後來的人。
她再仔細一看，湖岸邊竟分佈著數處類似平臺，只是方才湖霧繚繞，未曾留意。
如今細細觀察，果然每一處皆有井然秩序，來者有序，退者自律。
白雪靈心中微微一動，雖仍不滿官府私設禁地之舉，但林軒華所言亦不無道理。
此人辭令得體、應對周全，倒也不似市井中那等只圖私利之輩。
「地方官府在玉湖之上確有幾分巧思，方才小女子言語輕率，未察其中深意，還請林公子大人有大量，莫與我一般計較。」白雪靈說著，頓首一禮，語氣恭敬，舉止從容。
林軒華聞言哈哈大笑，聲音爽朗，道：「不知者無罪，白姑娘本意不過是為百姓請命，心懷仁義，何嘗不是美事？蘭陽百姓若得知妳這番心腸，只怕高興都來不及，豈會責怪於妳？」
語罷，他神情微動，下意識地望向白雪靈身後，似在尋找什麼，疑惑道：「咦？亦兄弟方才還在，可如今怎不見他人影？他沒跟妳一同出來嗎？」
白雪靈點點頭，微笑回道：「嗯，有些話，我想與林公子單獨商量，便讓亦真在艙內稍候片刻了。」
林軒華聽她此言，眼中微有波動，隨即帶著幾分調笑之意道：「那定是頗為要緊之事。否則以白姑娘惜君之情，焉能輕易撇下情郎，與林某私下談話？林某此刻，實乃受寵若驚啊。」
白雪靈聞言掩口輕笑，眸光一轉，語氣也頗為親暱：「也不過是一點小事罷了。方才在艙內聽得你與亦真討論生意經，說來說去，皆繞不出『食材』二字，可終究未能得出一條明路。小女子雖不通經營之道，然於烹調一道略有小見，故冒昧想請林公子賜教一二。」
林軒華聽得她竟欲議及飯館之事，頓時神情一振，興致大起，急忙問道：「哦？白姑娘可是對飯館另有想法？若真如此，還請不吝賜教，林某洗耳恭聽！」
白雪靈眼波流轉，語氣輕巧而認真：「在此之前，小女子欲請教林公子一問。林府經營飯館多年，生意頗佳，可曾從烹調手法本身下過工夫？」
「烹調手法？」林軒華微蹙眉頭，略感疑惑，道：「蘭陽菜自有其獨特風味，重鹹重香，皆為地方習慣。若輕易改動，只怕客人吃不慣，反生反感，豈不壞了口碑？」
白雪靈搖了搖頭，語氣柔和而堅定：「非也。我所說的，並非於原有菜式上胡亂更動，而是另闢蹊徑，研創一道全新菜色。」
林軒華聞言，目光略帶沉吟，道：「姑娘所說的我也曾想過，只是蘭陽地界所產食材有限，常用之物幾已用盡。要創新，談何容易？望姑娘明言一二。」
白雪靈聞言，神情肅然，緩步來回行走兩步，正色言道：「小女子初到蘭陽那日，便已留意菜色風味，此地人習慣重鹽重味，飲食多以醃製小菜為輔，一口菜得配一口水，方才順口。亦真吃慣了山間野味倒無所謂，可我這外地女子，實在難以下咽。」
林軒華微微點頭，這確是蘭陽風味之實情，從小便如此，自然不得覺奇怪，然而外人初來到，則未必能適應。他本想開口解釋，卻聽得白雪靈接著說下去。
「眼下時序已近秋末，晝暖夜涼，早晚飲熱湯茶尚覺安適，但日正當午，仍得配上重口之物來開胃，久之難免損胃敗脾。倘能備上幾道清淡爽口之菜色，既可調和味道，又能迎合部分客人口味，豈不是更好的選擇？」
林軒華聞言，目光深思，道：「姑娘所言甚是。實不相瞞，林某也曾想過，只是熱菜若做得過淡，入口寡然無味，客人只怕難有回頭之意，此法尚難定奪。」
白雪靈聞言，嘴角微勾，自信一笑：「正因如此，才需改從冷食入手。」
「冷食？」林軒華愕然，似未料她會出此主意。
蘭陽之地雖不乏冷菜，然皆為佐酒之物，味道反更重，若說既要清淡又要冷食，那是何道理？
他一時無法分辨白雪靈究竟是真有心得，還是憑空妄言。
白雪靈見狀，湊近半步，聲音低了幾分，語帶神秘道：「這是我府中流傳下來的祖傳菜譜，連亦真都不曾知曉，今日也算是破了例。此菜香氣悠長、滋味鮮明。多說無益，待遊完玉湖，林公子若不嫌棄，送我二人回去的時候，小女子親自為公子下廚演示一回，屆時林公子吃過，自可決斷去留。」
語罷，她眸光中泛起一絲調皮神色，卻又藏著幾分嚴謹的認真，似乎對自己這門手藝極有把握。8Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡfjhEw4B4MK
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