材料：肥牛、洋蔥、味淋、日式醬油8964 copyright protection278ＰＥＮＡＮＡZnBSh7v3mC 維尼

步驟：8964 copyright protection278ＰＥＮＡＮＡfdHdPOuc71 維尼

1. 洋蔥切片，清水浸泡備用8964 copyright protection278ＰＥＮＡＮＡ1T0Kx5TIqi 維尼

（想切洋蔥冇咁刺眼，淚流滿面，可以預先泡一晚凍水/放雪櫃一夜）8964 copyright protection278ＰＥＮＡＮＡFthJxqnJSF 維尼

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2. 落油起鑊，中火加入洋蔥炒至軟身8964 copyright protection278ＰＥＮＡＮＡMSHqjupchu 維尼

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3. 加入肥牛，炒至6-7成熟8964 copyright protection278ＰＥＮＡＮＡXYVd0ZHmEa 維尼

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4. 加入味淋1：1日式醬油+4清水，中細火慢慢炆煮8964 copyright protection278ＰＥＮＡＮＡBZUejhG7bX 維尼

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5. 直到洋蔥軟爛，大火收汁至挺身，上碟食得！8964 copyright protection278ＰＥＮＡＮＡsBykjV2RHq 維尼

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利申：唔好問我份量，份量都係依食客口味、人數而定，而本人的不負責任食譜只係分享個人係平時會煮既菜。所以......如果真係有人想試下跟我呢個方法呢，請自求多福啦！XDD8964 copyright protection278ＰＥＮＡＮＡSOOWgnctZm 維尼

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