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座標：香港、馬來西亞
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什麼料理道具會讓你有一種美味濾鏡？85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡAijUIAblyy
我知道有人喜歡台式牛排的鐵板，有人喜歡三層式下午茶的點心架，85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡdhHRguDUgQ
對我來說，則是瓦煲，台灣這邊也常叫砂鍋。85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡrhqihNBMO8
瓦煲同時承擔了廚具跟餐具的角色，有保溫的功效，85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡjeYnPVsAUF
不管裡面放什麼食材，只要有瓦煲對我來說都是加分的。85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡXA0N0qGTJl
瓦煲風格的料理很難在家裡復現，85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡCr9xRzywpk
因為你家的鍋具多半是火力不夠的，85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQIXguqopsM
不管是香港還是馬來西亞，好吃的餐廳火力都超級猛爆。
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去香港跟馬來西亞的華人，85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ1ynKzKKYxV
祖上通常都是廣東或潮汕區的移民，85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBvWA0vn8Ib
所以瓦煲菜色非常豐富，85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ0kpfQKqMxx
我最愛的是香港的煲仔飯，85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡu7n5kI1apK
最喜歡的口味是豆豉排骨、鹹魚肉餅、黃鱔煲仔飯，85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡzd8cdydc7v
我回到台灣去港式茶餐廳的話都會找這三種飯，85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡoRibZ1Gjj8
稍微燙口又帶一點鍋粑，上面窩一個蛋，加點甜醬油攪拌，85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡZ91Nx2jXtz
那個鍋氣與焦香，加上層次豐富的配料，簡直不要太過癮。85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡHPTeYKi33u
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馬來西亞的瓦煲雞、瓦煲田雞、瓦煲老鼠粉我也很愛，85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡiNWQsxFHOQ
老鼠粉不是吃老鼠，而是形狀很像老鼠尾巴的米苔目，85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡL9HfxMN031
瓦煲雞風格我感覺好像更加直球，就是主打鹹香，85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡcNTC3WKHDc
味道相對簡單，但也超級有幸福感。85Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡa4ZagVowBi
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我這張照片沒拍好。
如果沒記錯的話應該是吉隆坡的瓦煲老鼠粉，
啊，好餓啊，好想出去香港或馬來西亞玩耍。
