大清早便趕著出門射箭,差點便忘了今日的更新😱 還好在 12am 前想起來了😅
閒聊時,熊告知中環羅富記將於歲晚結業,網傳是因為店主將舉家移民。Q
有網民留言指「又變集體回憶」……嘛,對於羅富記算不算得上是港人的「集體回憶」比較有保留。畢竟兩間店均設於中環,除非家住半山豪宅或在中環一帶工作的白領,其他地區居民大概不常光顧吧 🤔
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貓也是因為曾在中環工作過好幾年,在公司前輩推介下才偶爾光顧這家老字號粥麵店。
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羅富記最有名的是蜆蚧鯪魚球,可惜因本來就討厭鯪魚的腥味,所以嚐過一遍後便再沒點過這道名物;蜆蚧倒是頗有特色,認真不錯。
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雖然羅富記以蜆蚧鯪魚球和「細蓉」雲吞麵馳名,貓最常點也最喜歡的卻是他們的粥品。粥煮得棉密入味,在別的店家不常吃得到。
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不過聚散有時,近年常吃的食店不少已結業或搬遷。或因加租,或因政見被迫遷,或因移民……生意再好,食物做得再出色也不一定經營得下去。無奈啊~
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