
座標:馬來西亞
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傳說中的「辣死你媽」,Nasi Lemak,101Please respect copyright.PENANAEHDdOYUQ8v
正確翻譯應該是椰漿飯,101Please respect copyright.PENANAPpq4rdQCYm
標配是用椰漿加上南亞長米煮成,101Please respect copyright.PENANAEorh2TCn2I
搭配參巴辣椒醬跟一些配菜組成的美食,101Please respect copyright.PENANAvpndd3Oe92
這道菜的地位在我心目中跟台灣的滷肉飯差不多,101Please respect copyright.PENANAL7SjVm048G
就是那種大家都愛的庶民美食,101Please respect copyright.PENANAjK9lJOdFaj
以前大概兩塊馬幣就能買到最基礎的版本,101Please respect copyright.PENANAceaxGHvMdh
大部分是用油紙或葉子簡單一包就直接販售。
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白飯的部分台灣人不一定吃得慣,101Please respect copyright.PENANA0FMurW0Vny
因為台灣人通常喜歡Q軟一點的米,但參巴醬我強力推薦,101Please respect copyright.PENANAZhWMVrr0wV
東南亞盛產香料,所以各種辣椒醬可以說是他們料理的靈魂,101Please respect copyright.PENANA29YD29XrfT
你如果怕辣就少加一點,但不加絕對無法嚐到馬來西亞菜色的醍醐味,101Please respect copyright.PENANApLDJioKM2W
最神奇的是,這種加了辣椒的飯食,最初是當作早餐食用的。101Please respect copyright.PENANAzHS5Nbklv8
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除了飯跟醬料是必備之外,101Please respect copyright.PENANAUFeBDl2Ygt
有時候旁邊會切兩塊黃瓜或是小魚乾、白煮蛋搭配,101Please respect copyright.PENANAPVSMS3LqD7
高配一點的版本會搭配炸雞、炸魷魚,101Please respect copyright.PENANAlkGE5BaGWe
更頂的我有看過旁邊配龍蝦跟螃蟹的版本,101Please respect copyright.PENANAxluZxBGoQh
但這種配法通常只是噱頭,就好像我說請你吃滷肉飯,101Please respect copyright.PENANAcxQ7nrAtmz
結果盤子上多放了一塊五分熟菲力一樣的感覺:101Please respect copyright.PENANAFb6Lcm1S48
太假掰了。101Please respect copyright.PENANAH0O4IWcPcn