x
No Plagiarism!SqH7dtKY7q9s6wXUl9S2posted on PENANA
2025/03/178964 copyright protection134PENANALjm0AZylBT 維尼
昨天說完荔枝酒,今天來講講檸檬酒吧~讓我們歡迎檸檬大大~(錯棚8964 copyright protection134PENANAab2ONq7MQN 維尼
138Please respect copyright.PENANAuC1E3ooCKn
8964 copyright protection134PENANAmLsD0OH00w 維尼
警告:未成年小孩子請不要喝酒,要開車的大大們也不要喝酒,也請不要過量。喝酒隔天會頭痛就別再喝了,因為有99.99%是假酒。8964 copyright protection134PENANA0VLBgWnZ5I 維尼
檸檬酒8964 copyright protection134PENANAhzKBceVlgW 維尼
138Please respect copyright.PENANAeIbun5RAW1
8964 copyright protection134PENANA16QAYwzzQH 維尼
先上一下成品8964 copyright protection134PENANA4apeETQNzB 維尼
8964 copyright protection134PENANAypl5xlzN52 維尼
檸檬;冰糖;3300ML;蠟封;未去籽;未去皮;顏色偏淡黃;九江雙蒸;3個月開封;8964 copyright protection134PENANALX8iBKShz1 維尼
……8964 copyright protection134PENANAWNnvegjAbC 維尼
對不起,我已經盡力調亮了,再加上被我朋友喝光,檸檬又被我倒掉,我又沒重新泡過一瓶,無法再拍一張清晰的XDDDD8964 copyright protection134PENANAITBvbWmBsL 維尼
138Please respect copyright.PENANABXCc5vj46Z
8964 copyright protection134PENANAlCNyRh0RwX 維尼
基本上,檸檬酒的前期工作和材料跟(1)、(2)、(3)差不多,再加上檸檬酒較荔枝酒簡單,步驟就簡單帶過一下。8964 copyright protection134PENANAkJT6sbCfok 維尼
138Please respect copyright.PENANAH24z73B5gk
8964 copyright protection134PENANALM677XBI3O 維尼
我使用的材料8964 copyright protection134PENANAWxKEaJEwwP 維尼
1. 5100ml九江雙蒸浸泡專用酒瓶8964 copyright protection134PENANAwNoI5B0sri 維尼
這次是用5100ml九江雙蒸瓶子,之前用來泡荔枝酒以及人參酒……8964 copyright protection134PENANA1N2rYeALvs 維尼
沒錯,我也有瓶人參酒XDDDD,最後再放圖片吧~8964 copyright protection134PENANAs0BZlwJL6Z 維尼
用了1800ml左右,還剩下3300ml,就全部用來泡檸檬。8964 copyright protection134PENANA0wAiy76m1t 維尼
138Please respect copyright.PENANAhKYRbRO5aM
8964 copyright protection134PENANAmxd8GoQ03F 維尼
2. 14~16個檸檬,一個檸檬大概80-100克左右8964 copyright protection134PENANAd8ES7nJtHC 維尼
因為距離至今太久遠,印象中用了14~16個檸檬,檸檬用最常見的那種。8964 copyright protection134PENANAgEDR7s8cuZ 維尼
當時在6月買的檸檬,記得要買新鮮的檸檬。8964 copyright protection134PENANAjvuFDRj52N 維尼
138Please respect copyright.PENANAHJwmyvUhYL
8964 copyright protection134PENANAodvFMXfxp7 維尼
3. 650~750克冰糖8964 copyright protection134PENANA9XsK0b9zfA 維尼
和荔枝酒不同,檸檬酒加冰糖不會過甜,除非加太多。8964 copyright protection134PENANAsW10tGzbNi 維尼
我用的是太古冰糖,印象中用了650-750克左右。8964 copyright protection134PENANAwojp8lTkhh 維尼
138Please respect copyright.PENANAqVshFrPwoJ
8964 copyright protection134PENANA5XgPMqwHkE 維尼
4. 九江雙蒸浸泡專用酒作基酒8964 copyright protection134PENANAWC4L31S1lM 維尼
最初嘗試泡酒,看到說酒精濃度越高成功率越高,然後就選了九江雙蒸浸泡專用酒(在酒架上最便宜的XDDDDD)。8964 copyright protection134PENANAw6XSRDuYb2 維尼
九江雙蒸浸泡專用酒有53%酒精濃度。8964 copyright protection134PENANAGQb18cy57h 維尼
138Please respect copyright.PENANAdb5OQ6YdLp
8964 copyright protection134PENANA4e5ZmH8Udl 維尼
138Please respect copyright.PENANA0BN2kAZq1V
8964 copyright protection134PENANAIqLZlXwgOq 維尼
釀前準備8964 copyright protection134PENANAjSjnVYdlf6 維尼
1. 器皿消毒以及擦拭乾淨8964 copyright protection134PENANA3uKlWlO55J 維尼
參考(2)8964 copyright protection134PENANAmFpXNT5e2W 維尼
138Please respect copyright.PENANA9KBdNJch0n
8964 copyright protection134PENANAGaQMr1OPfR 維尼
2. 檸檬購入8964 copyright protection134PENANA3n4ADFwXdu 維尼
要買新鮮檸檬,檸檬新不新鮮我只會點皮毛,大概如下:8964 copyright protection134PENANAJZ6XuK5bzX 維尼
新鮮的:外皮光亮油黃,富含水分,輕捏會有彈性,沒有白點發霉什麼的。8964 copyright protection134PENANA4fH8ycAacz 維尼
不新鮮:外皮枯黃,看上去像沒膠原蛋白的臉皮,輕捏偏硬,開始出現白點發霉什麼的。8964 copyright protection134PENANAVmELPHUoap 維尼
同樣預多不預少。8964 copyright protection134PENANAnNpwA0IIYj 維尼
138Please respect copyright.PENANAXwsQ4O8a0Y
8964 copyright protection134PENANATXI8gaowWC 維尼
3. 檸檬去皮8964 copyright protection134PENANANVnXm9BeaN 維尼
※清洗乾淨8964 copyright protection134PENANAgGFCfUQgi5 維尼
荔枝篇忘了說要清洗XDD8964 copyright protection134PENANAtNdMCLG7em 維尼
138Please respect copyright.PENANAB5uUjwS0jD
8964 copyright protection134PENANAE0lyZMfKtv 維尼
※去皮8964 copyright protection134PENANApfeIUeS99L 維尼
此步驟同樣存疑,當時我沒有去皮,導致那瓶酒愈泡愈苦,還是檸檬皮的那種苦,不知是九江雙蒸的問題,抑或我沒有去掉檸檬皮,但從網上看,大部分人都沒有去皮,極度懷疑九江雙蒸很有問題。8964 copyright protection134PENANAzzdwQbjKAf 維尼
138Please respect copyright.PENANAnQKbO1LGN0
8964 copyright protection134PENANA5yaLUBOIK6 維尼
※去籽8964 copyright protection134PENANAtKq0be8B1t 維尼
也是會導致酒變苦的元兇。8964 copyright protection134PENANAWDKDUh8j66 維尼
138Please respect copyright.PENANAgGXH6uI5Cx
8964 copyright protection134PENANA69hYZ552ma 維尼
※不新鮮的就別用。8964 copyright protection134PENANAfrZGGvdCOh 維尼
138Please respect copyright.PENANA4l8SIoG7ph
8964 copyright protection134PENANArcCZuwrZpZ 維尼
4. 基酒選用8964 copyright protection134PENANA8BQowoVNqy 維尼
參考(2)8964 copyright protection134PENANA5KARsOWCht 維尼
138Please respect copyright.PENANA05DVzXTE3P
8964 copyright protection134PENANAhhsMHoXG5A 維尼
5. 使用秤8964 copyright protection134PENANAlvg7B0iUW8 維尼
參考(2)8964 copyright protection134PENANAZyS9bQZQJx 維尼
138Please respect copyright.PENANAlbrgBsyB9f
8964 copyright protection134PENANAtWuqHU3n6U 維尼
6. 封瓶蓋的材料8964 copyright protection134PENANAd4X0Aaoing 維尼
參考(2)8964 copyright protection134PENANAHWC6TBlaTu 維尼
138Please respect copyright.PENANAsdwQgM0K13
8964 copyright protection134PENANAZAqDlwJWFr 維尼
138Please respect copyright.PENANA4MHK96IePC
8964 copyright protection134PENANAEDJAenTI63 維尼
最後步驟8964 copyright protection134PENANAJj1wfqm1Ti 維尼
1. 放入材料8964 copyright protection134PENANA0OGAaUCiYp 維尼
一層檸檬一層冰糖,大概會疊至離瓶口5cm~10cm的的位置。8964 copyright protection134PENANAjlaQOWxgrL 維尼
不用加其他材料,有人會加鹽,大概8~15克左右。8964 copyright protection134PENANAmkqMQz2rVY 維尼
同樣,最後才將酒倒入。8964 copyright protection134PENANAY40qdakOXQ 維尼
138Please respect copyright.PENANA2o5g7iYPIr
8964 copyright protection134PENANAFFyDhPq17T 維尼
2. 封存8964 copyright protection134PENANA9IQUH7w1Z5 維尼
參考(3)8964 copyright protection134PENANAprJ9TZ2ckt 維尼
138Please respect copyright.PENANAb0i0DYlMnE
8964 copyright protection134PENANAPJtOWUtamC 維尼
3. 存放8964 copyright protection134PENANAZQMpOgw2gJ 維尼
參考(3)8964 copyright protection134PENANANXIrR91qHo 維尼
138Please respect copyright.PENANA6wrwRkrZ8K
8964 copyright protection134PENANALrCSDJkWZK 維尼
4. 寫上封存時間8964 copyright protection134PENANAwv824IA2yJ 維尼
參考(3)8964 copyright protection134PENANAZCITIouE6H 維尼
138Please respect copyright.PENANAENAozEQU7x
8964 copyright protection134PENANAeAOXiDeWEu 維尼
138Please respect copyright.PENANAEm200ExDHa
8964 copyright protection134PENANAxwTKZ85gnk 維尼
成功與失敗8964 copyright protection134PENANAS8i0URWZsw 維尼
參考(3)8964 copyright protection134PENANASe5Py5Cl80 維尼
另外,成功的話酒會向淡黃轉變,檸檬的顏色不會改變。8964 copyright protection134PENANAtk4LZa8s5A 維尼
138Please respect copyright.PENANAia0KKUrxdl
8964 copyright protection134PENANAuAG6XvNNvG 維尼
最佳開封時間8964 copyright protection134PENANA7nslhMnsvr 維尼
檸檬酒三個月就可以了。8964 copyright protection134PENANAQ84FQFpXuS 維尼
上面提到的苦味,不知是基酒還是去皮的問題,泡得愈久就愈苦,最後一次拿出給朋友喝,朋友也說比幾年前都要苦上百倍,但為了求醉,竟然全都喝光了,當時大約剩500ml。8964 copyright protection134PENANAW69HvyirfW 維尼
138Please respect copyright.PENANAlP9VOJtFtU
8964 copyright protection134PENANA4YPjHeSW3Z 維尼
我也陪我妹喝了1000多ml,當時是因為妹妹男朋友出軌分手而陪喝,後來又復合……8964 copyright protection134PENANAlt5DBBBHuC 維尼
?????????8964 copyright protection134PENANACmb0lNqe0V 維尼
麻德貢丸!!!!8964 copyright protection134PENANALXVmJG3DVU 維尼
好消息是年頭正式分手了~8964 copyright protection134PENANA6tmFSByPw8 維尼
138Please respect copyright.PENANAtJvNCvalj4
8964 copyright protection134PENANAsuc7tEoIj7 維尼
有機會再嘗試用其他基酒。8964 copyright protection134PENANA8QqgOPbwO0 維尼
聽說用生命之水泡的,味道更佳。因為生命之水有淡淡的檸檬香味(確實挺香的,但不兌水喝,直接灼爆喉嚨),也是用來調酒的基酒。當然,要兌水,生命之水有96%酒精濃度。8964 copyright protection134PENANAbOfgdu4Rvh 維尼
138Please respect copyright.PENANA20iSNrWRwD
8964 copyright protection134PENANAQb3NlwreNa 維尼
飲用8964 copyright protection134PENANARKBGdfTZOO 維尼
5100ml的瓶子太大了,沒法放進冰箱,因此沒有冷飲的測評,但我相信冷飲更佳。8964 copyright protection134PENANAZBqq8Q1Yfx 維尼
果肉的話,相信沒有人會吃檸檬XDDD,所以我沒有試。8964 copyright protection134PENANA03UcGnaFXH 維尼
沒泡的果肉會讓舌頭刺刺的,食道也會有灼燒感。8964 copyright protection134PENANALKpCSXwqgK 維尼
138Please respect copyright.PENANABU9X7qYU6c
8964 copyright protection134PENANA7gZHt5JFGN 維尼
口感8964 copyright protection134PENANAXLO6Ct1erq 維尼
入口有接近檸檬汁的甘甜回香(就是爆打檸檬茶,爆打後那股味道),檸檬的酸味苦味全然不見,而且檸檬和冰糖的甜度恰到好處,剛好掩蓋九江雙蒸那白酒的臭味,大驚喜~8964 copyright protection134PENANAkvvjmi828b 維尼
雖然沒荔枝酒好喝,但整體來說不錯。8964 copyright protection134PENANASDRUOFwZwA 維尼
138Please respect copyright.PENANA9XuSF5rgKd
8964 copyright protection134PENANA3FuyMcTPSb 維尼
後續處理8964 copyright protection134PENANAca8eaihKH8 維尼
參考(3)8964 copyright protection134PENANA9j4JI8gkKa 維尼
138Please respect copyright.PENANAcHRUiiNZxM
8964 copyright protection134PENANA0RkQO2DSXM 維尼
人參酒8964 copyright protection134PENANA9wz2RdyJEo 維尼
138Please respect copyright.PENANADN3lBEAOCs
8964 copyright protection134PENANAwsPKsvRlBk 維尼
8964 copyright protection134PENANAytSSTWiiyN 維尼
500ml;長白山人參;九江雙蒸;7年未開封8964 copyright protection134PENANA9Hgj1FWwyg 維尼
138Please respect copyright.PENANAZj17IKnp5E
8964 copyright protection134PENANAJfugfConbp 維尼
138Please respect copyright.PENANAPruUF2aoeb
8964 copyright protection134PENANAySjbXzHMhx 維尼
很多內容都在荔枝酒篇提過,所以檸檬基本上一篇就講完,感謝各位支持~8964 copyright protection134PENANAKyiFCKjzx2 維尼
138Please respect copyright.PENANA56110LsP4s
8964 copyright protection134PENANAWr1mdHjhOu 維尼
置上應叔叔要求搞出來的:死亡傳送門8964 copyright protection134PENANAaTvSO6XcgU 維尼
18.117.176.186
ns18.117.176.186da2